世界知名的嬰兒食品企業(yè)美贊臣不遵守《國(guó)際食品法典》，將不良膳食結(jié)構(gòu)的脂肪酸植入嬰兒奶粉中，美贊臣嬰兒奶粉已經(jīng)超出世界衛(wèi)生組織提出的在嬰兒食品中的安全范圍值。長(zhǎng)期食用會(huì)將中國(guó)嬰兒培養(yǎng)成肥胖體質(zhì)，增加了成長(zhǎng)為肥胖兒的風(fēng)險(xiǎn)。

近日有成都消費(fèi)者李先生向本網(wǎng)反映稱：今年4月1日?qǐng)?zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品（GB 10765—2010）中要求：亞油酸與α-亞麻酸比值 5:1 15:1 ，而美贊臣1段嬰兒配方奶粉中的亞油酸與α-亞麻酸比值分別是4700和300mg/100g，其中亞油酸和亞麻酸的比例為15.6666:1。

消費(fèi)者李先生激動(dòng)地說(shuō)：三鹿奶粉還是中國(guó)名牌，圣元奶粉使嬰兒性早熟，垃圾食品是合格產(chǎn)品，合格產(chǎn)品與食品安全問(wèn)題成了兩回事，怎么不出現(xiàn)食品安全問(wèn)題？我是想請(qǐng)你們?yōu)榱藦V大的嬰兒和他們的爸爸媽媽，了解下一、美贊臣的亞油酸與α-亞麻酸比值超出有什么危害；二、美贊臣這樣的配方在中國(guó)有多久了；三、什么地方有相關(guān)的規(guī)定。

經(jīng)查：有關(guān)在嬰兒食品中的安全范圍值，亞油酸與α-亞麻酸比值 5:1 15:1的要求，源于世界衛(wèi)生組織的《國(guó)際食品法典》。

曾9年連任美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究員營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席) 國(guó)際知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家阿爾特米斯西莫普勒斯（Artemis Simopoulos）建議：世界衛(wèi)生組織提出如果亞麻酸和亞油酸這兩組人體必需脂肪酸的比率達(dá)到1：4時(shí)人體的機(jī)能最為高效，外界疾病不容易侵入人體。亞油酸的比例太高，亞麻酸嚴(yán)重不足，比例嚴(yán)重失衡。

西莫.普勒斯博士研究后發(fā)現(xiàn)，美國(guó)人及西方膳食中，亞油酸與亞麻酸攝入的比為20：1，因此美國(guó)人普遍肥胖。

美國(guó)的一項(xiàng)最新研究稱，美國(guó)嬰幼兒的肥胖狀況令人擔(dān)憂。研究人員對(duì)大約16.4萬(wàn)名美國(guó)兒童進(jìn)行了調(diào)查分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，9個(gè)月大嬰兒中有17％肥胖，15％存在肥胖風(fēng)險(xiǎn)；而對(duì)于2歲大的幼兒來(lái)說(shuō)，有21％肥胖，14％存在肥胖風(fēng)險(xiǎn)。目前，美國(guó)兒童的肥胖趨勢(shì)越來(lái)越呈現(xiàn)低齡化，嬰幼兒的體重增加的越來(lái)越快。在美國(guó)人及西方膳食中，亞油酸與亞麻酸攝入的比為20：1，這叫不良膳食結(jié)構(gòu)，因此美國(guó)人普遍肥胖。

本網(wǎng)將消費(fèi)者提出的問(wèn)題：這樣的配方在中國(guó)有多久了？世界知名的嬰兒食品企業(yè)美贊臣應(yīng)當(dāng)知道《國(guó)際食品法典》中的要求。本網(wǎng)將開展中國(guó)嬰兒肥胖狀況調(diào)查。本網(wǎng)已經(jīng)去函。

美贊臣公司的一位周小姐與我取得聯(lián)系，問(wèn)《國(guó)際食品法典》在那里，我將外文的《國(guó)際食品法典》官方網(wǎng)站告訴于她，周小姐沒(méi)有回信。