在對寶寶的養(yǎng)育中，媽媽最關(guān)注的可能還是他的吃。寶寶能吃什么?什么東西能吃?吃多少?什么時候可以給他吃一些奶以外的食品?……母乳或配方奶粉都只是寶寶的早期食品，在他日益長大的過程中還需要一些相適應(yīng)的過渡食品，讓寶寶的腸胃在一段時間內(nèi)慢慢適應(yīng)和消化固體食物，從中吸收自己生長所需的營養(yǎng)。

媽媽們千萬注意，不足3個月的嬰兒，消化吸收系統(tǒng)尚不能接受復(fù)雜的食物結(jié)構(gòu)，如果太早地給寶寶添加輔助食品，會使他消化不良，給發(fā)育不成熟的腎臟帶來很大的壓力，留下隱患。

什么時候可以添加輔食

在出生的頭幾個星期，乳汁能提供寶寶生長所需的一切熱量。隨著他一天天的長大，所需的熱量也會逐漸增加，寶寶會需要越來越多的奶量。你會感覺到滿月后的寶寶，雖然一整天里吃的次數(shù)在減少，兩頓奶之間的時間在逐漸延長，但他每次吮吸的奶量卻在不斷地增加。

到3個月以后，你會發(fā)現(xiàn)寶寶在每次吃飽后沒過多久，又會要求你給他喂奶，而且這種要求表現(xiàn)得非常迫切。這是由于寶寶每餐吮吸的奶量受到胃容量的限制，雖然每次都拼命吸得很多、吃得很飽，但所獲取的熱量很快就被快速的生長所消耗。如果你的寶寶一連幾天都出現(xiàn)這種跡象，說明乳汁已經(jīng)不能滿足他生長的需要了，你應(yīng)該開始給寶寶添加輔食了。

4～6個月

果汁：選擇新鮮水果洗凈切半，將果汁擠出后以紗布過濾，原汁加等量冷開水即可喂食。

菜汁：選擇綠色新鮮蔬菜，去除大莖，放入沸水中煮一下，然后丟棄菜葉，冷卻后即可食用。

米糊、麥糊：將米粉或麥粉置于碗中，加開水調(diào)和成糊狀。

7～9個月

果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，以湯匙刮取果肉，碾壓成泥。

菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮或去莖，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥。

蛋黃泥：將新鮮雞蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黃以湯匙壓碎成泥。

肉泥：里脊肉洗凈用湯匙刮成泥，加入少許水?dāng)嚢杈鶆?，置于碗中蒸熟?/p>

魚肉泥：魚去皮去骨洗凈，蒸熟后搗成泥狀。

豆腐泥：豆腐以水沖凈后，除去外層硬皮，以湯匙搗碎加適量開水調(diào)勻后蒸熟。

稀飯：米洗凈后浸泡在10倍水里30分鐘，以大火燒開后改成小火煮50分鐘，熄火后10分鐘，以湯匙搗碎后喂食。

蔬菜粥：煮好的飯加5倍水再煮15～20分鐘，熄火后燜10分鐘，將燙過的青菜嫩葉搗碎，加入稀飯中攪勻。

碎肉粥：煮好的飯加5倍水煮15～20分鐘，熄火后燜10分鐘，將肉泥加入稀飯攪勻即可食用。

10～12個月

細(xì)碎的蔬菜：將菜葉洗凈后切碎，放入鍋中加少量水煮熟，煮軟后即可喂食。

蒸全蛋：蛋打入碗中，加水或湯汁至8分滿，放少許鹽攪勻后，置于鍋中蒸熟。

特別提醒

(1)開始時一次只能喂一種新的食物，等寶寶適應(yīng)后，再添加另外一種新的食品。輔食制作應(yīng)由稀到稠、由細(xì)到粗。添加的量由少到多，開始時一般不要量太多，要循序漸進。

在寶寶適應(yīng)米粉、果汁和菜湯后，我們可以給寶寶添加蛋白質(zhì)類的食物了。首先應(yīng)先給寶寶添加蛋黃泥。從喂食1/4的蛋黃開始，慢慢過渡到整只蛋黃。千萬不要太早給他喂食蛋白。

(2)在他適應(yīng)蛋黃后再開始添加豆類、魚蝦和肉類等食品，同時米糊類的食品也應(yīng)該逐漸由稀到稠，過渡到泥狀食品，然后再慢慢發(fā)展成稀飯、面條、饅頭和切碎的蔬菜等。