衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則》，明確把純?nèi)?、原味發(fā)酵乳等20種食品列為禁加食用香料香精范圍，其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”更是引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。然而記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多種知名嬰兒奶粉均加入“香草味食用料”、“乙基香蘭素”等。

在北京一些大型超市，記者發(fā)現(xiàn)，雅培金裝幼兒喜康力3段配方中，明確標(biāo)明含有香草味食用料，但并未說(shuō)明其含量。與此同時(shí)雀巢、惠氏等品牌的3段奶粉中都含有香蘭素或乙基香蘭素，但在這3個(gè)品牌中，1、2段奶粉中并未發(fā)現(xiàn)含有。銷售人員向記者表示，一般在1、2段奶粉中不會(huì)添加香料，3、4段以后大多數(shù)奶粉都會(huì)添加香料，這是為了讓口感好一些，但劑量較少，都在國(guó)家允許范圍之內(nèi)。

多家奶粉生產(chǎn)商昨天接受記者采訪時(shí)表示，除了0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料，嬰兒奶粉中加入香精和香料有規(guī)可循，并無(wú)問(wèn)題。

雅培給記者發(fā)來(lái)的聲明稱：衛(wèi)生部發(fā)布的意見(jiàn)稿，在9月6日前，都是反饋意見(jiàn)征集階段，《食品用香料、香精使用原則》正式公布時(shí)，將收錄于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，但該規(guī)定正式公布和實(shí)施時(shí)間尚未確定。

雅培還出示了另一證據(jù)，即衛(wèi)生部2008年出臺(tái)的“21號(hào)公告”，公告中標(biāo)明：“凡適用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg/100ml、5mg/100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用?！毖排啾硎?，其所有產(chǎn)品均遵照該規(guī)定的要求，并經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門檢驗(yàn)合格。而這一點(diǎn)，恰恰符合此次衛(wèi)生部征求意見(jiàn)稿中的“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”這一規(guī)定。

乳業(yè)資深人士表示，“禁香令”征求意見(jiàn)稿中稱包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附帶一句“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”，這存在灰色地帶。他將向衛(wèi)生部上書(shū)建議對(duì)此清晰列明，哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應(yīng)該在“禁香令”的終稿中一一列出，否則也會(huì)讓消費(fèi)者困惑。