選擇輔食要講究經(jīng)濟實惠嗎?

許多媽媽以為價位高或進口的食品一定是最好的，常常給寶寶選擇食品時求貴貪洋。雖然有些食品價位高，但營養(yǎng)不一定優(yōu)于價位低的食品，因為食品的價格很可能與其加工程序成正比，而與食品營養(yǎng)價值成反比。很可能加工程序越高的食品營養(yǎng)素丟失的越多，但是價格卻很高。

國外的產(chǎn)品比國產(chǎn)的好，其中很多產(chǎn)品價格高是由于包裝考究、原材料進口關(guān)稅高、運輸費用昂貴造成的，其實二者的營養(yǎng)功效差不多。媽媽選購時要根據(jù)不同年齡寶寶的生長發(fā)育特點，從均衡營養(yǎng)角度出發(fā)，有針對性地選擇，這樣花不了多少錢也會收到很好效果。

米粉篇：選購嬰幼兒米粉6個必看

1看——看品牌

盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

2看——看標簽

看包裝上的標簽標志是否齊全。按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。

3看——看營養(yǎng)成分

看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標明。

4看——看說明

看產(chǎn)品包裝說明。如國家標準規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本 產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”等字樣。斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內(nèi)容。

5看——看色澤和氣味

質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

6看——看形態(tài)和沖調(diào)性

看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。

泥狀輔食篇：關(guān)于泥糊狀輔食的選材

嬰兒出生4個月后應(yīng)添加泥糊狀輔食，但有些家長不知道如何選購現(xiàn)成的泥糊狀輔食。

現(xiàn)在常見的泥糊狀輔食有蘋果泥、胡蘿卜泥、肉泥、骨泥、雞肉菜糊及番茄泥等六種，這六種輔食的主要原料及營養(yǎng)素簡介如下：

蘋果泥

蘋果泥的原料必須選用新鮮飽滿、成熟適度、風味正常，無畸形、霉爛凍傷、病蟲害及機械損傷，其橫徑應(yīng)在60毫米以上的蘋果，加蜂蜜、葡萄糖或白砂糖等制成。

胡蘿卜泥

胡蘿卜泥的原料是選用新鮮良好、肉質(zhì)細膩，無畸形和分支，無病蟲害及機械損傷的胡蘿卜，外賣的胡蘿卜泥會添加黃油、葡萄糖、糧谷粉、維生素C等。

肉泥

肉泥的原料要用新鮮質(zhì)好的豬、牛及雞的瘦肉，加適量的脫脂奶粉、糧谷粉制成;骨泥的原料是經(jīng)獸醫(yī)檢驗合格，經(jīng)加工處理、干凈的豬軟骨、板筋加入白砂糖或葡萄糖制成。

雞肉菜糊

用檢驗合格，每只重量不低于1公斤的雞瘦肉和番茄、胡蘿卜等蔬菜為原料制成;番茄汁的原料是新鮮或冷藏良好，未受農(nóng)業(yè)病蟲害的鮮紅番茄經(jīng)打漿、去皮和種子后的原汁，加少量砂糖或葡萄糖和維生素C等制成。

上述泥糊狀輔食的主要營養(yǎng)成分是：每100克蘋果泥、胡蘿卜泥及番茄汁含維生素C在30毫克以上，糖少于5%;肉泥含蛋白質(zhì)5%以上;骨泥含蛋白質(zhì) 3%以上，鈣多于300毫克;雞肉菜糊含蛋白質(zhì)3%以上;肉泥、骨泥和雞肉菜糊中的脂肪含量不得超過該產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的實際含量。

在選購上述產(chǎn)品時，除了需看清標簽上的品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、含量外，還應(yīng)看清主要營養(yǎng)成分、適于食用的嬰兒月齡及食用方法，然后正確地喂養(yǎng)嬰兒。