在給寶寶添加輔食前，媽媽們最好先了解一下添加輔食的基本原則，知道如何幫助寶寶循序漸進地完成從流質食物到泥糊狀食物再到固體食物的過渡。

原則1從少到多：每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，觀察寶寶的接受程度，如無皮疹、嘔吐、腹瀉等不適，以后再逐漸增加添加量。

原則2從稀到稠：以谷類為例，從米湯到稀粥，從稀粥到稠粥，從稠粥到軟飯，就是由稀到稠的典型演變。稀粥制作時米和水的比例為1:10；稠粥二者比例為1:7或1:5。區(qū)別稀與稠的方法是，用勺子將泥糊狀食物舀起后，輕輕地將勺子傾斜，較稀的泥糊狀食物可以像液體一樣連續(xù)滴淌下去；而較稠的泥糊狀食物是粘在一起成團滾落下去。

原則3從細到粗：所謂細，是指開始添加的泥糊狀食物達到肉眼看不出顆粒的程度。你可以用調(diào)好的米粉，用缽搗過的米粥、瓶裝胡蘿卜泥來感覺一下食物質地的細膩。而粗則是指食物顆粒逐漸增大的一系列變化，比如從米糊、稀粥、稠粥到軟飯；從面糊、爛面、碎面條、餛飩到包子、餃子；從菜泥、菜末到碎菜等。

原則4從一種到多種：按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3~7天后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，沒有出現(xiàn)過敏反應，再嘗試另一種。