商報(bào)濟(jì)南消息（記者張卓冉）據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局監(jiān)測(cè)顯示，濟(jì)南市上周（10.13-10.19）奶制品平均零售價(jià)124.25元/公斤，環(huán)比下跌1.11%，同比上漲13.4%。但該品類中牛奶的價(jià)格卻值得關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上周濟(jì)南市牛奶平均零售價(jià)12.36元/升，環(huán)比下跌2.81%，同比下跌2.92元/升，跌幅28.27%。

近幾周，濟(jì)南市奶價(jià)持續(xù)回落，直接原因是受進(jìn)口奶粉的沖擊。數(shù)據(jù)顯示：1-7月，我國(guó)進(jìn)口奶粉出現(xiàn)超量進(jìn)口局面，進(jìn)口數(shù)量達(dá)68萬噸，同比增長(zhǎng)75%，進(jìn)口額為34.33億元，同比增長(zhǎng)155.73%，創(chuàng)進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口額新高。使用進(jìn)口奶粉進(jìn)行滅菌乳、調(diào)制乳生產(chǎn)，進(jìn)一步打壓了國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格。

據(jù)了解，目前包括成人奶粉、嬰幼兒配方奶粉等，濟(jì)南市多品牌多種類奶粉都在參與不同程度的促銷減免或買贈(zèng)活動(dòng)。相較價(jià)格高高在上的嬰幼兒配方奶粉而言，成人奶粉促銷力度更大。記者注意到，近期超市中優(yōu)惠活動(dòng)盡管多，但銷售依然平靜，并沒有出現(xiàn)想象中的逢低入手囤貨現(xiàn)象。采訪中，記者了解到，市場(chǎng)銷售難走量源于多種因素，其中之一就是嬰幼兒配方奶粉雖屬剛需，但寶寶胃口沒法增大，不可能因?yàn)榇黉N就提升購買力。而成人奶粉、液態(tài)奶等面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)習(xí)慣等因素也難因促銷而改變等現(xiàn)實(shí)狀況。面對(duì)現(xiàn)狀，濟(jì)南市商務(wù)局認(rèn)為，現(xiàn)階段應(yīng)創(chuàng)新乳品產(chǎn)銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，降低交易費(fèi)用。重點(diǎn)扶持奶農(nóng)、家庭牧場(chǎng)、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)建立新型合作經(jīng)營(yíng)組織，成為奶業(yè)發(fā)展的主體力量。此外，生鮮乳應(yīng)仿效生豬，建立價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，由利益相關(guān)方協(xié)商確定原料奶交易參考價(jià)格，同時(shí)明確乳品質(zhì)量仲裁檢測(cè)機(jī)構(gòu)，切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)利益。