本報(bào)特稿 美國(guó)麥當(dāng)勞公司和可口可樂公司21日發(fā)布的季報(bào)雙雙報(bào)憂，部分原因在于消費(fèi)者為追求健康，遠(yuǎn)離快餐和軟飲料。

麥當(dāng)勞第三季度利潤(rùn)下降30%，主要受中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)商丑聞和美國(guó)市場(chǎng)需求下降雙重影響。美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》分析，麥當(dāng)勞在美國(guó)的菜單越來(lái)越復(fù)雜，放慢了點(diǎn)餐速度，另一方面，年輕消費(fèi)群體口味發(fā)生變化，喜歡提供定制服務(wù)和新鮮食材的餐廳。

可口可樂當(dāng)季利潤(rùn)下降14%，主要?dú)w咎于北美市場(chǎng)需求疲軟?？煽诳蓸钒l(fā)表聲明，稱預(yù)期今年難以實(shí)現(xiàn)既定的每股收益率目標(biāo)。

ITG投資研究公司分析師韋斯特表示，食品消費(fèi)轉(zhuǎn)向健康食品的趨勢(shì)經(jīng)歷了20多年，“人們開始嘗試吃得更健康，這不僅是卡路里的問題。人們問的越來(lái)越多的是：食品從哪里來(lái)？我要吃的東西里面有什么？人們現(xiàn)在在乎這些。”