近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布10種不合格食品，包括杏條、枸杞、普豐情人梅、華寶玫瑰梅、鑫利花椒粉等，并對這些不合格食品在流通領域采取停止銷售措施。記者日前走訪數(shù)家大型超市，暫未發(fā)現(xiàn)這些問題食品。

此次被公布的食品為：普豐情人梅（4月2日產(chǎn)）；華寶玫瑰梅（6月18日產(chǎn)）；鴻樂紅心地瓜干（5月28日產(chǎn)）；金箭伴邊梅（7月6日產(chǎn)）；易勝擠著吃果凍（5月10日產(chǎn)）；鑫利花椒粉（4月20日產(chǎn)）；新星山楂罐頭（5月26日產(chǎn)）；新星桃罐頭（4月19日產(chǎn)）。下架原因多半是食品中二氧化硫的成分超標。昨日，記者帶著這份質檢“黑榜”，走訪了武漢的數(shù)家大型生活倉儲，暫未發(fā)現(xiàn)有銷售。

二氧化硫是一種什么物質？它對人體會造成怎樣的影響？昨日，記者就此問題采訪了營養(yǎng)師王崇，她告訴記者，二氧化硫是一種抗氧化劑，有保鮮、防腐的作用。二氧化硫有還原性，還有一定的漂白性，所以在果汁、蔬菜汁、果酒、腐竹這類食物中常會發(fā)現(xiàn)二氧化硫的身影。國際食品添加劑聯(lián)合專家委員會制定的二氧化硫安全攝入限是每天每公斤體重0.7毫克。以一個60公斤的成年人為例，相當于每天攝入量為42毫克。二氧化硫若攝入過量，會引發(fā)惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀。