2015年伊始，相信嬰幼兒配方乳粉企業(yè)對過去的2014年仍記憶猶新。這一年，面對生死大考，有些企業(yè)終于取得生產(chǎn)許可證，這一年，有些企業(yè)不得不放棄生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，這一年，有些企業(yè)不得不根據(jù)最新政策調(diào)整全國甚至全球布局。讓我們一起盤點2014年的那些嬰幼兒配方乳粉企業(yè)和那些曾經(jīng)的嬰幼兒配方乳粉品牌。

2014年生產(chǎn)許可證審核之前，國內(nèi)共計128家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，再加7家新建嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，2014年共計135家企業(yè)參與嬰幼兒配方乳粉審核，經(jīng)過國家和地方食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格審查，截止到2014年5月30日，國家食品藥品監(jiān)督總局公布的獲得生產(chǎn)許可證審核的企業(yè)有82家，其中43家企業(yè)或未通過生產(chǎn)許可證審核或因企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整而主動放棄審核或申請延期審查。下面就未獲得生產(chǎn)許可證且已成為過去的品牌做統(tǒng)計。  

史上最全乳業(yè)大盤點之一：那些消失的國產(chǎn)品牌

由上表不難發(fā)現(xiàn)，被淘汰的嬰幼兒配方乳粉品牌基本鮮為人知，且多為以牛奶為奶源的小型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)，這可能是因為羊奶企業(yè)本身基數(shù)小且羊奶粉企業(yè)多為新建企業(yè)，設(shè)備和檢測技術(shù)相對先進(jìn)。就43家未通過審核企業(yè)的品牌去向分析，可大致分為6類：  

1、 未提出換證申請導(dǎo)致品牌消失：惠佳貝、惠天力  

分析：  

哈爾濱惠佳貝食品有限公司、伊春惠佳貝乳業(yè)有限公司這2家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，考慮到工廠的實際情況，再結(jié)合當(dāng)前品牌的運作現(xiàn)狀，最終在生產(chǎn)許可證到期前未提出延續(xù)換證申請和延期審查申請。按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于貫徹嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則嚴(yán)格審查許可工作的通知》的有關(guān)規(guī)定，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局對其嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證予以注銷導(dǎo)致品牌消失。這也是一些較老的、較小的乳制品生產(chǎn)企業(yè)在長遠(yuǎn)考慮后最有魄力地選擇。  

2、 轉(zhuǎn)換經(jīng)營模式，生產(chǎn)乳粉(全脂乳粉、調(diào)制乳粉)、嬰幼兒配方谷粉、液體乳(25家)：軍娃娃、雪花、澳利亞、陽光、南山、益佰、維塔卡尼 、貝樂健、貝登、英雄、向陽湖、南山倍慧、雙熊、寶素力、一家人、虎仔、蝶泉、為佳、雪泉、天山雪、伊利部分工廠、晨冠部分工廠、雅士利部分工廠、完達(dá)山部分工廠  

分析：  

以伊利為例，2014年生產(chǎn)許可證審核前伊利旗下共7家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)。在此次審查中，天津伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古金海伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司獲得新證，仍將繼續(xù)從事生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，而內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司、杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司武漢分公司、石河子伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司及黑龍江伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司4家企業(yè)發(fā)的是乳制品生產(chǎn)許可證，主營乳粉(調(diào)制乳粉、脫脂乳粉、全脂乳粉)、其他乳制品。 這部分企業(yè)將轉(zhuǎn)向生產(chǎn)基粉、成人粉或者其它乳制品，這主要還是因為嬰幼兒奶粉對于生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗檢疫等各方面具有更高的要求，升級一些老牌工廠的成本將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新建一個工廠，所以這些企業(yè)就選擇性地關(guān)閉了部分工廠。 再分析這部分工廠的地理位置也不難發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)比例的轉(zhuǎn)型工廠均位于奶源地附近，這就引申出另一個問題——奶粉生產(chǎn)工藝。目前我國存在著干法、濕法、干濕法結(jié)合三種生產(chǎn)工藝，但是國家要求“干濕法結(jié)合”只能在三年時間內(nèi)完成過渡，這也就進(jìn)一步加快了國內(nèi)乳企轉(zhuǎn)型地步伐。借鑒世界范圍內(nèi)乳企的普遍發(fā)展規(guī)律，老牌的工廠一般都是采用濕法工藝，但是全球性的品牌更喜歡采用干法，因為干法工藝不僅容易滿足奶粉生產(chǎn)的精細(xì)化要求，而且更符合經(jīng)濟(jì)全球化背景下采購世界優(yōu)質(zhì)奶源的現(xiàn)狀，對于季節(jié)性顯著的羊奶粉更是最好的辦法。  

3、 更換生產(chǎn)工廠(13家)：阿爾·泰瑪亞、雅培、紅星、伊利、雅士利、龍丹、搖籃、明一、完達(dá)山、美廬、貝因美  

分析：  

這批品牌當(dāng)中又可以分為兩類。第一類以雅培為例，2014年雅培關(guān)掉廣州工廠，搬至嘉興，業(yè)內(nèi)人士分析如果雅培對廣州的生產(chǎn)基地進(jìn)行改造，耗資不菲，而且未必能趕得上截止的時間，相比較而言搬遷的成本比較小。同時專家預(yù)測未來雅培重點應(yīng)該會放在高端以及超高端奶粉上，在世界范圍內(nèi)采購優(yōu)質(zhì)奶源，輔以原罐原裝進(jìn)口的產(chǎn)品，留一個具備更高規(guī)格的干法生產(chǎn)工廠顯然已經(jīng)能夠滿足其生產(chǎn)所需。 第二類以阿爾·泰瑪亞為例，雖然品牌得以保留，但是其生產(chǎn)工廠卻由陜西凱達(dá)乳業(yè)有限公司轉(zhuǎn)向合水縣古象奶業(yè)有限責(zé)任公司，相比前面一類企業(yè)的戰(zhàn)略性調(diào)整，這類更像是貼牌商的無奈選擇，如果從更大范圍的“消失的奶粉品牌”來考慮，那么同類型的品牌將會更多。由于國家法規(guī)限制貼牌地存在，所以很多沒有自己工廠的品牌就被迫轉(zhuǎn)向海外，少部分則以入股或者合作的方式介入生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中，但是這些依然難以掩蓋其貿(mào)易商的本質(zhì)，在后期發(fā)展中依然會曝露深層次的問題。  

4、 延遲審查(1家)：高培  

分析：  

根據(jù)高培(廣州)乳業(yè)有限公司的官方消息，高培已經(jīng)于2014年11月10日取得嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證，這一日期晚于國家食品藥品監(jiān)督管理總局2014年第56號文件公布的第二批嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄的統(tǒng)計時間，所以目前仍未納入到官方發(fā)布的“通過審核名單”里面。 之所以會出現(xiàn)這一現(xiàn)象，一方面可能是因為企業(yè)前期準(zhǔn)備不足導(dǎo)致企業(yè)需要整改的不符合項較多，導(dǎo)致審核通過延期;另一方面可能是因為2014年是國家對嬰幼兒乳粉監(jiān)管最嚴(yán)的一年，全國所有嬰幼兒乳粉企業(yè)都需要審查，監(jiān)管部門時間緊湊，檔期較滿。但是無論如何，對于消費者而言，依然欠缺一個具有公信力的官方聲音來告訴我們：為什么會延期通過?現(xiàn)在有沒有通過?如果已通過又為何未能登陸官方公示?  

5、 特例(1家)：高原之寶  

分析：  

在國家食品藥品監(jiān)督總局查詢結(jié)果中，并未出現(xiàn)任何關(guān)于高原之寶的生產(chǎn)企業(yè)——若爾蓋高原之寶牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司取得新版生產(chǎn)許可證的消息公示。我們還專門就此事咨詢了高原之寶牦牛奶粉的天貓商城的客服人員，客服人員僅僅提供了老版的生產(chǎn)許可證，認(rèn)為上面已標(biāo)明有效期可至2016年3月14日。 事實上，根據(jù)2014年國家新政的要求，全國所有生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)均需重新審查獲得新版生產(chǎn)許可證之后方可生產(chǎn)，可見高原之寶繼續(xù)使用舊版生產(chǎn)許可證是并不符合相關(guān)政策。因為同樣于2013年獲得生產(chǎn)許可證的雅貝氏(深圳)乳業(yè)有限公司已于2014年重新通過審查獲得新版生產(chǎn)許可證。 更令人感到困惑的是，高原之寶早在2013年還成為了所謂“奶粉國家隊”的一員，這一“奶粉國家隊”和高原之寶一樣，沒有相關(guān)地審定標(biāo)準(zhǔn)，更沒有相關(guān)國家機(jī)關(guān)地公示公告。如此亂象，誰該管轄，誰該負(fù)責(zé)?  

6、 未查到品牌信息(1家)：杜爾伯特金山乳品有限公司  

分析：

杜爾伯特金山乳品有限公司系128家參與生產(chǎn)許可證重審的企業(yè)之一，最終未能通過審核，也未能查到該 公司此前所生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉品牌信息。主要原因可能是公司規(guī)模較小，產(chǎn)品僅在局部地區(qū)銷售，缺乏品牌意識導(dǎo)致搜索不到。 綜上所述，本次史上最嚴(yán)嬰幼兒配方乳粉審核，清理了一批不符合生產(chǎn)和檢測要求的小品牌，整合了大企業(yè)產(chǎn)品的集中度，有助于嬰幼兒配方乳粉市場的良性發(fā)展。但是相關(guān)職能部門依然存在信息透明度不夠、信息更新緩慢等問題，需要引起更多地重視和關(guān)注。