從廠家訂購(gòu)的酸奶，每天配送都有一部分是隔天生產(chǎn)的，也就是“陳奶”，這給奶站造成了不小的壓力，因?yàn)槿绻碳屹u不掉這些“陳奶”，就會(huì)退給他們，而廠家又不回收。對(duì)此，寶雞得力康乳業(yè)有限公司銷售公司銷售部門(mén)負(fù)責(zé)人稱，“陳奶”都是在保質(zhì)期內(nèi)的合格商品，廠家只能盡量爭(zhēng)取產(chǎn)銷平衡。

奶站：廠家配送的酸奶 總是有“陳奶”

3月6日，寶雞得力康乳業(yè)一奶站負(fù)責(zé)人趙先生稱，當(dāng)天他的奶站共訂購(gòu)30件（20盒/件）酸奶，這些酸奶的生產(chǎn)日期都應(yīng)該是3月5日，而這30件酸奶卻有超過(guò)一半都是3月4日生產(chǎn)的。

趙先生介紹，雖然廠家配送的酸奶并未超過(guò)保質(zhì)期，但很多消費(fèi)者都喜歡買最新生產(chǎn)的酸奶，因此他們?cè)诮o商店送貨時(shí)，大多數(shù)商戶都不愿意要隔天奶。平時(shí)每天都有隔天奶，但數(shù)量不多，現(xiàn)在數(shù)量一多，許多商戶就不愿意接收。

當(dāng)日傍晚，一家商戶要求退奶，該商店老板表示，當(dāng)天一共拿了大小酸奶15盒，全部是3月4日生產(chǎn)的，當(dāng)天僅賣出去了2盒小酸奶，要求退掉剩余的酸奶。為了繼續(xù)跟這家商店合作，趙先生只好將這些“陳奶”全部收回。趙先生表示，這批酸奶自己收回后，只能送人或者自己喝掉。

3月7日，華商報(bào)記者在市區(qū)多個(gè)銷售該酸奶的商鋪發(fā)現(xiàn)，基本都有摻著配送的“陳奶”。商戶張女士表示，“陳奶”少了還可以銷售，但多了確實(shí)不好賣。

廠家：“陳奶”是合格產(chǎn)品不會(huì)回收

3月7日，寶雞得力康乳業(yè)有限公司銷售部門(mén)負(fù)責(zé)人史小東表示，目前公司生產(chǎn)的酸奶的保質(zhì)期為5-6天。所謂的“陳奶”指的就是隔天奶，但其在保質(zhì)期內(nèi)是合格的。

產(chǎn)生“陳奶”的原因有，廠家為了保證不斷貨，因此每天生產(chǎn)的酸奶都會(huì)比各奶站上報(bào)的計(jì)劃量多出2%，確保商戶全天都有酸奶可銷售。其次，酸奶銷售情況也受到天氣影響，晴天銷售得比較好，如果遭遇極端天氣，造成一部分生產(chǎn)出來(lái)的酸奶銷售不出去，同樣會(huì)產(chǎn)生“陳奶”。例如3月6日，因?yàn)橥蝗唤笛?，產(chǎn)生了500件“陳奶”，因此趙先生反映的那天，“陳奶”就比以往多了不少。“平時(shí)我們每天產(chǎn)生的‘陳奶’就在100件左右，我們也在生產(chǎn)和銷售上找平衡點(diǎn)。”史經(jīng)理表示。

對(duì)于趙先生表示的希望由廠家對(duì)“陳奶”銷售承擔(dān)責(zé)任的做法，史經(jīng)理表示以前也想過(guò)對(duì)“陳奶”進(jìn)行降價(jià)促銷，但這樣打亂了廠家的價(jià)格體系，因此沒(méi)有對(duì)“陳奶”出臺(tái)政策，廠家也不會(huì)對(duì)其進(jìn)行回收。