很多家長(zhǎng)都熱衷于為孩子挑選優(yōu)質(zhì)的奶粉,卻忽略了奶粉的保存問題。比如奶粉應(yīng)該儲(chǔ)存在什么地方?開封后的保質(zhì)期一般多久?……配方奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,而豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)正是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫床。特別是天氣炎熱、空氣濕潤(rùn)時(shí)非常有利于細(xì)菌生長(zhǎng)。孩子如果吃了被細(xì)菌污染的配方奶粉,極易引起消化道疾病。因此家長(zhǎng)們一定要留意奶粉的正確儲(chǔ)存方法,不要因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而讓花大價(jià)錢買的奶粉吃壞了孩子的肚子。

NO!放在避光干燥陰涼處

開封后放在冰箱

很多家長(zhǎng)以為把奶粉放在冰箱冷藏可以長(zhǎng)期保存,但這是不正確的做法。冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境,存在內(nèi)外的溫差和濕度差別,使得奶粉極容易吸潮。奶粉在冰箱中長(zhǎng)期保存時(shí),極易受潮、結(jié)塊、變質(zhì),從而影響飲用效果。而且,冰箱也不是無菌箱,里面同樣有不少細(xì)菌,可以通過開罐后的縫隙來污染奶粉。

實(shí)際上,奶粉應(yīng)該放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中。袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)保存,保持干燥。

如何防止奶粉受潮?

罐裝奶粉中可放方糖吸濕

為了防止奶粉受潮,在沖奶粉時(shí)雙手要保持干燥,舀完奶粉后,馬上蓋好蓋子或扎緊袋口,避免水珠進(jìn)入奶粉中。

如果奶粉出現(xiàn)結(jié)塊,用勺子輕輕拍幾下,結(jié)塊就被打散,說明沒有問題,可以安全地給寶寶沖泡。但如果出現(xiàn)大而硬的結(jié)塊或者有霉變的味道,就不應(yīng)該再給寶寶食用。另外,可以在罐裝的奶粉里放幾塊方糖,因?yàn)榉教蔷哂形諠駳獾男Ч?/p>

保質(zhì)期2年是真的可以放2年?

開封后一個(gè)月內(nèi)食用完

一般鐵罐奶粉的包裝保質(zhì)期為2年,保存期內(nèi)可保持新鮮。但開封后的奶粉最好在1個(gè)月內(nèi)食用完,應(yīng)該遵循奶粉包裝標(biāo)識(shí)上關(guān)于食用時(shí)間的規(guī)定。超過期限的奶粉不僅會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失,更可能會(huì)變質(zhì),食用后會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適。如果寶寶對(duì)配方奶粉需要量不大,可以選擇購買小包裝的奶粉。

而且沖調(diào)好的奶液最好及時(shí)飲用,放置不要超過2小時(shí)。每次沖調(diào)奶粉應(yīng)根據(jù)寶寶的食量調(diào)整,而且每次只沖調(diào)一次用量的奶液,避免放置時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致細(xì)菌滋生。

專家提醒

海淘奶粉要注意 進(jìn)口渠道是否正規(guī)

高級(jí)乳業(yè)研究員宋亮提醒,家長(zhǎng)在選擇奶粉品牌時(shí)可優(yōu)先考慮大品牌。有質(zhì)量保證的大品牌不僅有信用擔(dān)保,還具備研發(fā)能力,能夠?yàn)槟谭鄣纳a(chǎn)安全提供保障?，F(xiàn)在很多家長(zhǎng)選擇“海淘”奶粉,宋亮提醒,家長(zhǎng)“海淘”時(shí)一定要考慮奶粉的進(jìn)口渠道是否正規(guī),奶粉在原產(chǎn)國(guó)是否正常流通,以及在原產(chǎn)國(guó)和中國(guó)是否有登記備案。他還強(qiáng)調(diào),購買奶粉要選擇正規(guī)的超市,同時(shí)要留意品牌和代理商是否具備合法的資格,謹(jǐn)慎選擇。