7月30日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局公布2015年第5期食品安全國抽（地方承擔(dān)）信息，抽查的20大類577批次樣品中，有27批次不合格，其中涉及愛達(dá)樂、達(dá)利等知名品牌。

577 批次的樣品都是從2015年3月至6月在企業(yè)成品庫（已檢區(qū)）、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、大型餐館、快餐店等地點(diǎn)抽取的。

抽檢肉及肉制品47批次，不合格樣品13批次；抽檢蔬菜及其制品37批次，不合格2批次；抽檢調(diào)味品59批次，不合格1批次；抽檢酒類122批次，不合格3批次；抽檢茶葉及其相關(guān)制品、咖啡11批次，不合格1批次；抽檢薯類及膨化食品16批次，不合格2批次；抽檢罐頭9批次，不合格2批次。

抽檢焙烤食品25批次，不合格的有3批次，包括四川愛達(dá)樂坤鵬食品有限公司生產(chǎn)的全麥吐司遺跡哈斯奶油面包 ，霉 菌 計(jì) 數(shù) 分 別 為790CFU／g和730CFU/g，遠(yuǎn)高于150CFU/g點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)值。成都達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的好吃點(diǎn)香脆核桃餅菌落總數(shù)為4000CFU／g，而標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)該在75CFU／g以下。霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。

糧食及糧食制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品等12大類產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

據(jù)了解，食品藥品監(jiān)管部門已對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品。