近日，寧波市市場監(jiān)管局在寧海試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對食品生產(chǎn)加工小作坊推行負(fù)面清單管理模式，乳制品、白酒、速凍食品、保健食品等，將禁止小作坊生產(chǎn)。

據(jù)了解，此次寧波在目錄管理的法律框架內(nèi)，引入否定目錄，擴(kuò)大肯定目錄，經(jīng)論證編制了全市統(tǒng)一的“禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品品種目錄”，已獲得市政府正式批準(zhǔn)。

寧波市禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品品種目主要包括三類：第一類為乳制品、罐頭制品、果凍、勾兌白酒（固液法白酒、液態(tài)法白酒、配制白酒）、肉制品（市場外不以現(xiàn)場制售為主）、速凍食品、飲料（市場外不以現(xiàn)場制售為主）等高風(fēng)險食品.

第二類為專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品；此外，聲稱具有特定保健功能的食品也禁止小作坊加工生產(chǎn)。