家長(zhǎng)一般從6個(gè)月開(kāi)始為寶寶添加輔食。由于味覺(jué)和嗅覺(jué)正在不斷發(fā)育，寶寶對(duì)市面上造型繽紛顏色絢麗的餅干、糖果飲料等也會(huì)充滿好奇，有家長(zhǎng)百無(wú)禁忌，把成人零食給寶寶當(dāng)輔食。

對(duì)此，廣州市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任潘丹峰提醒，寶寶消化功能弱，面對(duì)成人食品，寶寶消化系統(tǒng)受不了。

潘丹峰指出，這主要是因?yàn)閷殞毾鞴偕形窗l(fā)育成熟，各類消化酶分泌不足，“成人消化道內(nèi)有很多消化酶，而嬰兒體內(nèi)的這些酶往往還分泌不足或者活性不高，因此適合成人吃的食物嬰幼兒不一定能消化，還可能會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀，如嘔吐、腹瀉、腹脹等。”其次，零食中往往含有色素、香精等添加劑，這也可能會(huì)給寶寶造成不良影響。

潘丹峰強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒的輔食添加應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，喂食零食不恰當(dāng)可能影響正常的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入，而一些高糖高脂的零食還可能造成肥胖等問(wèn)題，“有的寶寶看看上去肥肥胖胖，但檢查卻發(fā)現(xiàn)各種微量元素缺乏，這就是不正確添加輔食造成的。”

Q：餅干和糖果可以給寶寶吃嗎？

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面考慮，太甜或太咸的零食如糖果、話梅之類的都不宜給寶寶吃。寶寶的口味會(huì)影響其成年后飲食習(xí)慣，如果習(xí)慣攝入口味重的食物，不利于其成年后對(duì)糖尿病、高血壓等慢性病的預(yù)防，此外，甜食也易引起齲齒。寶寶也不宜吃含咖啡因的零食，以免引起神經(jīng)興奮性增高影響睡眠。

Q：可以給寶寶喝果汁飲料嗎？

果汁雖可作為輔食添加，但最好用新鮮的水果榨的果汁。其他果汁飲料一般不建議，因市面上的果汁大多為稀釋果汁，其中還可能添加了糖分和添加劑，既不能給寶寶提供足夠營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)加重寶寶的肝腎負(fù)擔(dān)。

Q：可以給寶寶吃面條嗎？

寶寶輔食的添加，應(yīng)遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、添加量由少到多的原則。

開(kāi)始一次只能喂一種新的食物，等寶寶適應(yīng)后再添加另外一種新的食品。一般從6月齡開(kāi)始添加流食，如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚(yú)泥等。7~9月齡可由半固定的食物逐漸過(guò)度到可咀嚼的軟固定食物，如面條、碎菜粥等。需要注意的是，寶寶的乳牙剛長(zhǎng)出，面條不要做得太硬或太粗，這樣不利于寶寶咀嚼，面條應(yīng)是爛而短，可和肉湯一起煮以增加鮮味，但不要加鹽、不要油炸。媽媽們也可以選擇為嬰兒特制的面條，比一般面條更細(xì)、更容易煮爛、更好消化，而且做工更為講究，現(xiàn)在很多嬰兒面條都添加了嬰兒所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，口味也適合寶寶。

需要注意的是，廣州人喜歡吃的堿水面條，鹽分含量相對(duì)較高，并不適合寶寶食用。