開(kāi)學(xué)了，很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子購(gòu)買(mǎi)不怕摔的仿瓷碟碗帶到學(xué)校吃午飯，而本市的很多飯館、餐廳也都用仿瓷餐具。市場(chǎng)中有一些劣質(zhì)仿瓷餐具，可能會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)隱患。

仿瓷餐具原材料分兩類(lèi)

仿瓷餐具到底是什么？天津科技大學(xué)包裝與印刷工程學(xué)院教授韓永生昨天告訴記者，所謂仿瓷餐具其實(shí)就是使用塑料樹(shù)脂制作的外觀非常像陶瓷的餐具，其按所使用的樹(shù)脂原料分為兩類(lèi)。一類(lèi)是以三聚氰胺甲醛樹(shù)脂為主要原料，也被稱(chēng)為密胺樹(shù)脂。這類(lèi)產(chǎn)品上一般標(biāo)有“MF”標(biāo)志，可以用作接觸食品的餐具。還有一類(lèi)以尿素甲醛樹(shù)脂為主要原料，產(chǎn)品上一般標(biāo)有“UF”標(biāo)志，這類(lèi)產(chǎn)品不能用于盛放直接入口食品。

購(gòu)買(mǎi)仿瓷餐具要看標(biāo)志

昨天，記者走訪天津市部分餐具銷(xiāo)售商店，在位于紅旗路的某大型超市內(nèi)，仿瓷餐具售價(jià)在10元左右，且有“QS”標(biāo)志。而隨后記者在距此不遠(yuǎn)的一家土產(chǎn)店內(nèi)看到，一些仿瓷餐碗沒(méi)有任何標(biāo)志，售價(jià)只有2元，有明顯的塑料味道。同樣記者在網(wǎng)上商城看到，仿瓷餐具也是種類(lèi)繁多，有兒童餐具，也有專(zhuān)供餐館酒樓使用的，價(jià)格最低的仿瓷碗售價(jià)還不到1元，在產(chǎn)品外觀上沒(méi)有任何標(biāo)注。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上的確存在著用尿素甲醛樹(shù)脂制成的劣質(zhì)仿瓷餐具，以其特別低廉的價(jià)格吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。韓永生建議，購(gòu)買(mǎi)仿瓷餐具一定要注意看標(biāo)志，餐具上標(biāo)有“MF”，同時(shí)有“QS”標(biāo)志，可以作為餐具使用。如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類(lèi)物品的盛放或需剝皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。如果沒(méi)有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)。

仿瓷餐具禁用微波加熱

“正規(guī)廠家的合格的標(biāo)有‘MF’標(biāo)志的仿瓷餐具在正確使用的前提下是安全的，不會(huì)像一些網(wǎng)上說(shuō)的那樣釋放有毒物質(zhì)。”韓永生認(rèn)為，但是在使用時(shí)不要超過(guò)安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應(yīng)超過(guò)130℃，不過(guò)即使是安全的仿瓷餐具，也絕對(duì)不能進(jìn)行微波加熱，否則有可能因過(guò)熱而釋放出甲醛。另外，不要用鋼絲球清洗，雖然不會(huì)從劃痕處釋放有毒物質(zhì)，但劃痕會(huì)積存污物，不便于清洗。