每天下午4時左右，在揭陽榕城區(qū)的街頭巷尾，不時能看到拉著牛羊的小販當(dāng)街出售現(xiàn)擠鮮奶。記者了解到，許多市民喜歡光顧這種攤檔，認(rèn)為現(xiàn)擠的鮮奶不含任何添加劑，喝著放心。對此，專家認(rèn)為，現(xiàn)擠生鮮奶沒經(jīng)過任何消毒處理，菌落總數(shù)往往超標(biāo)，而且產(chǎn)奶的奶牛、奶羊是否健康、是否檢疫都難以追溯，不建議市民購買。

連日來，記者走訪榕城區(qū)多個路段都看到奶牛、奶羊的“身影”。6日下午4時許，在曉翠路與政務(wù)路交界處便有小販用三輪車?yán)钛蛸u羊奶，吸引不少市民光顧。“買羊奶還得趁早，來晚了買不到，或者到了上下班高峰期還得排隊。”附近的居民林先生是該羊奶攤的常客，他告訴記者，鮮羊奶補身，每次他都會買一斤鮮羊奶供自己和家人飲用。

在東湖路，記者同樣看到有小販拉著牛羊在街邊銷售鮮奶。這些小販擠奶的雙手還時不時拍打牛身、羊身，擠奶后雙手還會接過顧客遞來的現(xiàn)金，中間并沒有清洗過雙手，而接奶的容器也沒有進行任何消毒處理。圖為微博上網(wǎng)友拍的12年揭陽街頭賣奶車，這種賣奶方式已存在多年。

這種現(xiàn)擠現(xiàn)賣的牛奶、羊奶，真的能讓人放心嗎？對此，專家認(rèn)為，此類小販多為養(yǎng)殖散戶，飼草貯存環(huán)境較差，易受到黃曲霉等霉菌污染；而小販?zhǔn)崭畹那嗖葜锌赡苡兴幬餁埩簟?/p>

“散戶的牛羊未經(jīng)過檢驗檢疫，可能存在病牛病羊，正規(guī)乳制品的原料乳來自檢疫合格奶牛、奶羊場，如奶山羊要進行布魯氏菌病、口蹄疫、山羊痘等的檢驗檢疫。”該專家提醒，現(xiàn)擠的羊奶品質(zhì)和衛(wèi)生都很難保證，而且牛羊乳頭區(qū)域沾污糞尿，擠奶前未經(jīng)任何有效清洗和消毒處理，喝這種現(xiàn)擠的鮮羊奶如果未經(jīng)徹底煮沸滅菌，就存在安全隱患，可能會使人生病，甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果，因此建議市民購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的鮮牛奶。