香港鮮奶奶源多來(lái)自內(nèi)地，但在香港加工。由于香港已經(jīng)沒(méi)有牧場(chǎng)，即便是香港本土品牌鮮奶也選擇從內(nèi)地運(yùn)輸奶源，但在香港進(jìn)行加工，如雀巢牛奶公司的奶源基地在山東青島和內(nèi)蒙，維他屋型鮮奶來(lái)自深圳晨光乳業(yè)的光明牛場(chǎng)，維記鮮奶由廣州華美奶牛場(chǎng)供給奶源，而十字牌鮮奶的奶源也同樣來(lái)自內(nèi)地。

惠康超市所賣的牛奶品牌主要以本土品牌為主，香港品牌鮮奶和進(jìn)口鮮奶的比例大概是五比一。而在百佳超市，其鮮奶貨架上擁有澳洲寶萊、美國(guó)加州陽(yáng)光、日本北海道鮮奶、雀巢牛奶公司、維記牛奶、維他鮮奶、十字牌鮮奶及綠田源鮮奶8種品牌，而在其中香港本土品牌佔(zhàn)據(jù)半壁江山。

華潤(rùn)萬(wàn)家所售鮮奶均為香港本土品牌。據(jù)職員介紹，最受歡迎的鮮奶品牌還是屬于維記牛奶，這間1940年成立的牌子全稱為九龍維記牛奶有限公司，是香港的一間鮮牛奶及奶製品的製造商，專為香港本地市民供應(yīng)鮮奶，不少港人從小喝到大，是它的忠實(shí)粉絲。

即便奶源來(lái)自內(nèi)地，香港消費(fèi)者依舊對(duì)本土鮮奶品質(zhì)充滿信心，食品安全中心有專門的奶業(yè)規(guī)例去規(guī)定在港銷售的牛奶品質(zhì)。