日前，奶粉行業(yè)流傳一份“奶粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法送審稿”，據(jù)稱，“原則上每個企業(yè)不得超過3個系列（品牌）9種產(chǎn)品配方”。“奶粉配方注冊管理辦法”或?qū)⒈驹碌坠?，屆時，國內(nèi)700多億元規(guī)模的奶粉行業(yè)又將掀起一輪整合與淘汰。

由于目前進(jìn)口奶粉（包括跨境進(jìn)入）在國內(nèi)總銷售的占比越來越高，因此配方注冊制對市場洗牌效果關(guān)鍵在于進(jìn)口奶粉如何管理，而之前質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)發(fā)布《進(jìn)口奶粉配方注冊管理辦法》和《網(wǎng)購保稅模式跨境電子商務(wù)進(jìn)口食品安全監(jiān)督管理細(xì)則》征求意見稿不久也將落地實(shí)施。

可以大膽猜測，進(jìn)口奶粉無論線下還是線上，都將嚴(yán)格按照配方注冊管理辦法執(zhí)行，而跨境電商奶粉準(zhǔn)入門檻也將與傳統(tǒng)貿(mào)易一致，這無疑將規(guī)避漏洞，將境內(nèi)外、線上線下奶粉無縫隙納入到政策監(jiān)管上來。

如何正確選擇奶粉？

看顏色

奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色，如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整，標(biāo)識有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年，非充氮包裝的為1年；瓶裝為9個月，袋裝的為6個月。

水沖調(diào)

奶粉用開水沖調(diào)后放置5分鐘，若無沉淀說明質(zhì)量正常。如有沉淀物，表面有懸浮物，說明己有變質(zhì)，不要給寶寶吃。取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi)，用開水充分調(diào)和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶解在一起，沒有沉淀。

憑手感

用手捏奶粉時應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊，一捏就碎，是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬，捏不碎，說明已變質(zhì)。塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟松散，有輕微的沙沙聲；玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無粘著的奶粉。

奶粉的一般儲存方法：

由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。消費(fèi)者在奶粉開封后一定要注意保存。

開封后不宜存放于冰箱。因?yàn)槎啻稳》?，冰箱?nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。

開封后奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可；在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。

為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前要清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。

奶粉罐內(nèi)放方糖，可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果，每次用完后，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮