小寶寶的降臨，給家庭帶來(lái)滿滿的歡笑和忙碌。到底該怎樣喂養(yǎng)寶寶才科學(xué)呢？近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》，指導(dǎo)婦幼保健醫(yī)生及嬰兒看護(hù)人進(jìn)行科學(xué)合理的喂養(yǎng)。

抓住關(guān)鍵期培養(yǎng)良好習(xí)慣

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員盛曉陽(yáng)表示，7至24月齡處于“生命最初1000天”的重要時(shí)期，適宜的營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)不僅關(guān)系到近期的生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到長(zhǎng)期的健康。

對(duì)于7至24月齡的嬰幼兒，母乳仍然是重要的營(yíng)養(yǎng)

此外，這一年齡段嬰幼兒的特殊性還在于，父母及喂養(yǎng)者的喂養(yǎng)行為對(duì)其營(yíng)養(yǎng)和飲食行為有顯著的影響。順應(yīng)嬰幼兒需求喂養(yǎng)，有助于健康飲食習(xí)慣的形成。

條目1：繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食。

解讀：盛曉陽(yáng)表示，母乳仍然可以為滿6月齡后嬰幼兒提供部分能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等重要營(yíng)養(yǎng)素，以及各種免疫保護(hù)因子等。嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并逐漸引入各種食物。輔食是指除母乳或配方奶以外的其他各種性狀的食物。此外，不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，需要以配方奶作為母乳的補(bǔ)充。

條目2：從富含鐵的泥糊狀食物開(kāi)始，逐步添加達(dá)到食物多樣。

解讀：嬰兒最先添加的輔食應(yīng)該是從富含鐵的泥糊狀食物開(kāi)始，在此基礎(chǔ)上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營(yíng)養(yǎng)素。

專家表示，家長(zhǎng)在添加輔食時(shí)，每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。從泥糊狀食物開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每

引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)2～3天，密切觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。

條目3：提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食。

解讀：父母以及喂養(yǎng)者首先要耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)孩子進(jìn)食，但決不強(qiáng)迫喂養(yǎng)。同時(shí)，鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐興趣。進(jìn)餐時(shí)，不要讓孩子看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。此外，父母應(yīng)保持自身良好的進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣。

條目4：輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入。

解讀：嬰幼兒輔食應(yīng)該單獨(dú)制作，輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高嬰幼兒對(duì)不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風(fēng)險(xiǎn)。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人

期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。1歲之后，逐漸嘗試淡口味的家庭食物。

條目5：注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。

解讀：目前，市場(chǎng)的輔食存在品種有限、添加物較多等問(wèn)題，因此，家長(zhǎng)不妨在家為寶寶制作健康、安全的輔食。在家制作時(shí)，要選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的食物和水。制作輔食前須先洗手。制作輔食的餐具、場(chǎng)所應(yīng)保持清潔。輔食應(yīng)煮熟、煮透。制作的輔食應(yīng)及時(shí)食用或妥善保存。

條目6：定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)。

解讀：中國(guó)居民膳食指南修訂專家委員會(huì)表示，適度、平穩(wěn)生長(zhǎng)是最佳的生長(zhǎng)模式。每3個(gè)月一次，定期測(cè)量身長(zhǎng)、體重、頭圍等體格生長(zhǎng)指標(biāo)，有助于判斷7～24月齡嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況。對(duì)于生長(zhǎng)不良、超重肥胖，以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應(yīng)增加監(jiān)測(cè)次數(shù)。