日前，中華少年兒童慈善救助基金會(huì)“兒童食品安全”項(xiàng)目在北京隆重啟動(dòng)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前食品安全問題時(shí)有發(fā)生，少年兒童因?yàn)槊庖吖δ苋?，?duì)食品安全尤為敏感，兒童食品安全為大眾所關(guān)注，力求幫助少年兒童食用到放心的食品，減少不安全食品對(duì)少年兒童造成的傷害，營養(yǎng)專家建議，家長(zhǎng)在挑選兒童食品時(shí)應(yīng)仔細(xì)甄別，應(yīng)多注意產(chǎn)品包裝、認(rèn)證標(biāo)志、成分說明、使用說明等進(jìn)行甄別，不要盲目信服廣告、明星效益以及品牌效應(yīng)。

3歲以上兒童食品沒有標(biāo)準(zhǔn)

（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

去年12月12日，第二屆中國放心食品大會(huì)“在北京舉行，與會(huì)人員認(rèn)為，所謂兒童食品，也就是兒童專用食品，包括兒童調(diào)味品(醬油、味精)、兒童面條、奶粉伴侶、兒童餅干等，只是商家打出的一個(gè)營銷概念，并不是一個(gè)規(guī)范的名詞，在生產(chǎn)上也沒有具體的國家標(biāo)準(zhǔn)。在我國，兒童食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尚不具備，目前0到3歲兒童食品有標(biāo)準(zhǔn)，而3歲以上兒童食品是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，市場(chǎng)上恰恰又存在這類產(chǎn)品，一些不法商家為了降低生產(chǎn)成本，牟取暴利，經(jīng)常不顧兒童食品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全，生產(chǎn)和銷售假冒偽劣兒童食品，給兒童食品安全埋下了隱患，也導(dǎo)致了兒童食品市場(chǎng)混亂、食品安全難以保障的情況。

兒童食品消費(fèi)領(lǐng)域主要存在以下幾方面隱患：

1、用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)的原料制作;

2、添加了不利于兒童身體發(fā)育的化學(xué)制劑，如激素、防腐劑、色素等;

3、兒童食品被二次污染，如卡片、玩具與食品混合包裝，用不潔包裝盛裝食品等;

4、產(chǎn)品設(shè)計(jì)上有安全隱患，如易灼傷喉嚨的飲料，易噎住嬰幼兒的果凍;

5、過度夸大食用功能和效果。

兒童食品安全常見十大問題

記者從我省食藥監(jiān)部門了解到，目前在兒童食品安全存在十大問題，應(yīng)當(dāng)要引起人們的重視。

1、食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，很多上柜臺(tái)的兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但食之過量，會(huì)引起不少副作用。

2、分不清食品的成分和功能

不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，會(huì)引起腸胃不適等癥狀。

3、過分迷信洋食品

從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。

4、用方便面代替正餐

方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

 5、多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品

兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。