隨著寶寶越來越大，媽媽們需要讓寶寶的食物從母乳或奶粉逐漸過度到幼兒飲食，實現(xiàn)斷奶，這就需要在合適的時間給寶寶添加輔食。但是，什么時候添加輔食，怎么添加輔食，首先添加什么輔食呢？一系列的問題困擾著媽媽們。想要寶寶健康斷奶，一起來看看中國著名兒科專家的建議。涵蓋了0-3歲寶寶添加輔食的所有注意事項。

如何讓寶寶有效斷奶 一何時開始添加輔食？

給寶寶添加輔食的時間建議是4到6個月，但這不是絕對時間，你可以觀察寶寶的狀態(tài)：寶寶是不是對食物開始感興趣了，是不是目不轉睛地盯著你們吃飯了，挺舌反應是不是消失了，有沒有抓拿食物送進嘴里的意識等，出現(xiàn)這些情況可以開始添加輔食。

在嘗試添加輔食期間，寶寶如果出現(xiàn)或懷疑任何輔食不耐受問題都應立即暫停，比如：嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等。一般3至7天后再添加，再遇到同樣問題應考慮對此食物不耐受，需停止至少三個月，比如雞蛋等，以免造成嚴重損傷，如過敏。

嬰兒營養(yǎng)米粉是最佳輔食，添加規(guī)律為一天兩次。家長一定記住要在兩次母乳或配方奶之前喂養(yǎng)。因為孩子初期輔食不夠一頓飯的量，先吃輔食緊接喂奶，可以讓孩子一次吃飽，不會出現(xiàn)少量多餐的問題。

希望嬰兒順利接受輔食要注意幾點：

1、一定要在滿四至六個月開始添加；

2、只許給嬰兒喂自己的輔食，不能嘗大人食物，哪怕是菜湯也不行；

3、在大人進餐中或餐后喂輔食（大人進餐過程可增加嬰兒食欲）；

4、先吃輔食，再喂奶，使孩子一次吃飽；

5、輔食喂養(yǎng)中大人嚼食物，教嬰兒學咀嚼。

二含鐵米粉應為首選輔食

母乳喂養(yǎng)再好，滿六個月后也要給孩子添加富含鐵的輔食。如果孩子出現(xiàn)貧血，除了盡快添加富含鐵的輔食，比如嬰兒營養(yǎng)米粉外，還要補充鐵劑。鐵劑的補充需要得到兒科醫(yī)生的指導。

待嬰兒順利接受米粉后，再逐漸將菜泥、蛋黃泥、肉泥混入米粉內(nèi)，進行混合食物喂養(yǎng)，避免出現(xiàn)＂挑食＂。即使孩子特別喜歡吃輔食，家長仍然不要忘記一歲半之前，“奶”是主食。一歲之內(nèi)的嬰兒在充足母乳或至少800毫升配方奶的基礎上，添加輔食；一歲半之前也要接受至少600毫升奶。

不論母乳喂養(yǎng)，還是配方粉喂養(yǎng)都是液體喂養(yǎng)，從理論上將不需額外加水。但孩子的日常活動不同，可能會造成水分丟失過多，比如大汗后。所以建議尿色發(fā)黃時，可適當添加額外水。注意：服用維生素的孩子可能尿色發(fā)黃，不屬添加水的范疇。

三吃輔食的量以及方法

1、孩子每次應該吃多少輔食？

這個問題只有孩子自己才能知道。如果每次都能將為其準備的奶喝完或輔食吃完，同時沒有嘔吐、腹瀉等不適表現(xiàn)，家長就可以逐漸給孩子增加奶量或輔食量。孩子對食物的接受狀況非常重要。家長千萬不要以其他孩子的進食狀況作為自己孩子進食的標準。

當輔食還不能作為一頓飯時，要先給孩子喂輔食，緊跟著喝奶。換一種方式說，添加輔食后，孩子的進食時間和次數(shù)都不應該有明顯改變。

2、常見輔食添加順序

對于嬰兒營養(yǎng)米粉，還是建議用水沖調(diào)，然后逐漸添加菜泥、肉泥、蛋黃等，逐漸向正常的中餐靠近。通常建議8個月后再給嬰兒加蛋黃，一歲后添蛋清。蛋黃與肉都是富含蛋白質(zhì)的食物，交替添加即可，沒必要每天必須添加一個蛋黃。此外，僅蛋黃或雞蛋羹作為一次輔食，并不科學。

3、不要給1歲以內(nèi)嬰兒的輔食添加鹽或糖

雖然，母乳或嬰兒配方奶、米粉不是咸味，但不意味著沒有鈉和氯離子，只不過不是食鹽（氯化鈉）而已。過早給孩子加食鹽，致使鈉攝入過多，增加今后高血壓和心血管疾病的風險。早期加糖增加出現(xiàn)齲齒的風險。

一歲以后的嬰幼兒可以開始嘗試幾乎所有沒有過敏的食物了，但要注意兩點：

1、添加新食物要循序漸進。每次只添加一種新食物。觀察至少3天確定有無腹瀉、便秘、過敏等不耐受現(xiàn)象。

2、食物性狀與接受度密切相關。對于沒有過敏的嬰幼兒來說，沒有不能接受的食物，只有不能接受的性狀。

四輔食菜泥的做法

做菜泥之前，將整根的菜葉放入滾開的水中數(shù)秒鐘，待綠色菜葉變成深綠色，且稍變軟，即可取出做出菜泥。如果將菜先剁成菜泥再放入滾開水中焯，菜中的很多營養(yǎng)素，特別是維生素，就會流失于水中，降低了蔬菜的營養(yǎng)價值。做菜粥時，應將菜泥制備好，待粥要熟的時再放入粥。

1、將菜泥與米粉等混合后喂嬰兒

由于米粉、米粥的味道，與菜泥的味道差異較大。如果分別喂養(yǎng)嬰兒，就如同給孩子出選擇題一樣，刺激孩子做出選擇。有些嬰兒就會選擇菜泥，而不喜歡米粉，或相反。這樣容易造成挑食。以后，再加肉泥、蛋黃等一樣，都要與米粉等混合后喂養(yǎng)嬰兒。

2、如何在家制作菜泥？

如果選擇根莖狀蔬菜，可將土豆、南瓜、紅薯、胡蘿卜蒸熟后，去皮，再制成泥糊狀。泥糊狀菜泥加入米粉、米粥內(nèi)喂養(yǎng)嬰兒。注意：在蒸胡蘿卜前，應將胡蘿卜切成大塊，并用少許油熱烹一下，再蒸熟。過油的胡蘿卜泥中的胡蘿卜素利于嬰兒吸收。

如果是青菜，可將青菜葉直接置于滾開水內(nèi)數(shù)秒鐘，待變軟并呈深綠色后取出，剁成菜泥加入米粉、米粥等中即可喂養(yǎng)嬰兒。青菜葉直接放入滾開水中，可通過沸水濾掉附著于菜葉上的化肥、農(nóng)藥等殘留物；還可將菜加熱利于嬰兒消化吸收。注意必須將菜葉整根放入沸水內(nèi)。

五不建議給嬰兒吃菜水和果汁

1、經(jīng)過水煮的菜水中除了色素，幾乎沒有營養(yǎng)。因水煮過程幾乎破壞了蔬菜中的維生素；

2、果汁味道好，會使孩子厭惡/拒絕白水，當出牙后，因拒絕白水，很難做到口腔清理，對牙齒不利；

3、果汁和菜水的介入，會使孩子不喜歡味道清淡的米粉，甚至奶粉。