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媽媽注意4批餅干檢出超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑

產(chǎn)品

2016年01月21日

 

沒有不愛零食的寶寶,零食對于孩子而言,仿佛陽光和雨露,孩子一看到它都會喜笑顏開。有很多“豪氣”的麻麻覺得給孩子選零食就要選擇國外的,什么日本的親子用品享譽全球,它的零食也一定錯不了,什么荷蘭的草好、牛也好,進(jìn)口零食更是錯不了,為啥會有這些結(jié)論呢?可能是因為國外的月亮比較圓吧!

但是,當(dāng)“土豪”麻麻看到下列圖文時,小編相信你一定會驚掉下巴!

210批不合格食品中,進(jìn)口餅干就占了10%

1月14日,國家質(zhì)檢總局公布2015年12月進(jìn)境食品不合格信息名單。名單顯示,210批進(jìn)境食品被檢出不合格,其中進(jìn)口餅干問題突出,有21批次餅干因超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素E、菌落總數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格等原因被退貨或銷毀。

如來自日本的4批木西奶酪味紐扣餅干檢出超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素E;來自臺灣地區(qū)的1批次牛奶骨頭狀餅干檢出菌落總數(shù)超標(biāo);來自荷蘭的2批次合譜樂奶油味香脆餅干檢出標(biāo)簽不合格等。

進(jìn)口餅干是不合格食品的“重災(zāi)區(qū)”

截至12月,2015年共計有2807批次進(jìn)口食品被檢不合格,其中餅干類占比9.8%,成為進(jìn)境不合格食品的“重災(zāi)區(qū)”。不合格原因主要是菌落總數(shù)超標(biāo)、違法添加、保質(zhì)期過期、標(biāo)簽不合格。

據(jù)了解,菌落總數(shù)、大腸菌群等項目是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo),用以指示產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受污染程度,其中大腸菌群是用于判斷食品致病菌污染的可能性。

 

不合格餅干有啥危害?

菌落總數(shù)超標(biāo)

指示菌超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限量,雖不具有致病性,但可以間接反映出食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況的優(yōu)劣。惡劣環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品,你真的敢給孩子吃嗎?

維生素E超標(biāo)

維生素E是一種抗氧化劑,被認(rèn)為具有預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老等功效。但作為添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑,維生素E有很嚴(yán)格的適用范圍限制和用量的限制,高劑量可能對身體有害。

會引起視力模糊、乳腺腫大、流感樣癥候群、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣。長期超量服用將改變內(nèi)分泌代謝、降低免疫力。

中文標(biāo)簽不合格

標(biāo)簽不合格是否會影響到食品品質(zhì)呢?“進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽應(yīng)符合我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的相關(guān)要求,標(biāo)明食品名稱、配料、原料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方法、食用方法、食用風(fēng)險等,嬰幼兒食品尤為如此。”江南大學(xué)食品學(xué)院吳林海教授指出,中文標(biāo)簽還起著“食品風(fēng)險警示”的重要作用。

“在沒有中文標(biāo)簽標(biāo)示的情況下,兒童和糖尿病病人等特定人群很有可能因為誤食進(jìn)口食品而出現(xiàn)健康危險。”吳林海表示,也希望消費者注重進(jìn)口食品的標(biāo)簽作用,通過正規(guī)渠道購買進(jìn)口食品,做理性的消費者。

 

挑選零食有高招:如何給寶寶選零食?

家長給孩子選擇零食時盡量選擇天然的、加工工藝簡單、食品添加劑少、少油少鹽少糖的,如西紅柿、黃瓜、蘋果、葡萄等天然的果蔬,或葡萄干、海苔片、牛奶、酸奶等加工程序簡單的食物。而果凍、糖果、薯條、冰淇淋之類的則不建議選擇。

哪些零食適合寶寶食用?

1、蔬果類:黃瓜、西紅柿、蘋果、葡萄等新鮮的蔬果。

推薦理由:富含豐富的維他命和礦物質(zhì)以及膳食纖維等對身體有益的成分。

2、奶及乳制品:牛奶、酸奶、配方奶粉等。

推薦理由:含豐富的鈣及優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素,且其中的鈣很容易被吸收利用。

3、糧谷類:糕點、全麥面包等食品,不過麥片、全麥餅干等也是不錯的選擇。

推薦理由:全谷類食物所含膳食纖維豐富且低脂低能量,又含有豐富維他命B群、硒等營養(yǎng)素,有助于孩子控制體重。

4、薯類:各種以蒸、煮、烤等烹飪方式做成的食物,且不加糖、油、鹽的薯類,如烤紅薯、蒸土豆等。

推薦理由:不僅可以提供豐富的碳水化合物、膳食纖維以及維他命B群,還有眾多礦物質(zhì)。既有很強(qiáng)的飽腹感,又對腸道健康有益。

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