正常新生兒的鐵貯存，可以滿(mǎn)足4個(gè)月內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要。母乳含鐵低，但吸收率高，可達(dá)50%左右。嬰兒6個(gè)月后，貯存鐵逐漸消耗，處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰兒對(duì)膳食鐵需要增加，而易發(fā)生輔食攝入不足，故在6個(gè)月～2歲的兒童很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。

6月齡以后的嬰兒若未及時(shí)添加含鐵豐富的食品，或幼兒偏食、挑食，均易造成鐵缺乏，鐵缺乏最主要的后果之一是缺鐵性貧血。6月齡～5歲以下兒童的貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)為血紅蛋白低于110g/L，典型癥狀表現(xiàn)為口唇和黏膜蒼白、疲乏無(wú)力。鐵缺乏還影響兒童的行為和智力發(fā)育，降低免疫和抗感染能力，體溫調(diào)節(jié)能力下降。鐵缺乏對(duì)兒童大腦的發(fā)育，特別是學(xué)習(xí)和行為能力的影響已經(jīng)得到公認(rèn)，而且這種影響不能通過(guò)以后補(bǔ)充鐵來(lái)逆轉(zhuǎn)，所以鐵缺乏的預(yù)防迫在眉睫。

喂養(yǎng)原則

補(bǔ)充富含鐵的食物；增加促進(jìn)鐵吸收的食物；減少抑制鐵吸收的食物；采用鐵強(qiáng)化食品；找準(zhǔn)病因，首先考慮飲食療法，必要時(shí)采用鐵劑。

喂養(yǎng)方法

1．注意選擇富含鐵的食物：這是貧血患兒的首選措施，瘦肉、蛋黃每天各一次，健康動(dòng)物肝/血每周2次，木耳、芝麻每周2～3次。

2．多吃富含維生素C的食物：柑橘類(lèi)水果、果汁或蔬菜汁（泥）可促進(jìn)膳食鐵的吸收，最好每餐都有。

3.可在嬰幼兒輔食中適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，例如每天可添加一包歐優(yōu)天使綜合營(yíng)養(yǎng)素，一包乳鐵蛋白，兩個(gè)搭著吃可以使鐵的吸收率高四倍。

4．避免或減少抑制鐵吸收的食物：如幼兒不要飲濃茶，因?yàn)槠渲泻械镊匪幔ㄓ址Q(chēng)單寧酸）可抑制鐵的吸收，富含草酸的蔬菜如菠菜可先在水中焯一下再烹調(diào)，富含植酸的面粉可用發(fā)酵的方法減少植酸含量。

如果患兒有蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)感染要先用驅(qū)蟲(chóng)治療，再用以上缺鐵性貧血患兒喂養(yǎng)方法；患巨幼紅細(xì)胞性貧血的患兒要補(bǔ)充葉酸、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素和瘦肉、肝、蛋、綠葉蔬菜等食物。