甜食的負(fù)面影響

許多爸爸媽媽或是家中長輩，只要寶寶哭鬧不休或撒嬌，就習(xí)慣性使用甜食來當(dāng)做安撫寶寶的工具，像是糖果、餅干、巧克力、軟糖、果凍、布丁、養(yǎng)樂多、果汁、汽水、奶茶等，這可能不知不覺養(yǎng)成寶寶愛吃甜食及愛喝飲料的習(xí)慣，這種習(xí)慣將對寶寶造成許多負(fù)面影響。

吃不下正餐

在不對的時(shí)間讓寶寶吃甜食，只會(huì)讓寶寶有飽足感，無法吃下正常三餐或是喝奶，衛(wèi)生福利部建議，選擇食物首要考慮食物的營養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)注重五大營養(yǎng)素─蛋白質(zhì)、醣類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等均衡吸收，但是若只吃零食而已，等于只吃下了加工精致后的糖及食用色素等人工添加物，原本需要的脂肪、維生素等反而都沒有吃到，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。

過動(dòng)及情緒不穩(wěn)定

寶寶和大人最大不一樣是骨骼、肌肉及腦部都處于發(fā)育狀態(tài)，醣類在人體代謝時(shí)，必須仰賴維生素幫忙，一旦體內(nèi)維生素不夠又過度攝取糖分，就會(huì)使醣類代謝時(shí)不完全氧化，造成乳酸等其他代謝產(chǎn)物堆積在身體各部位，若堆積在寶寶腦部，便會(huì)使得寶寶有過動(dòng)及情緒不穩(wěn)的情況。研究也發(fā)現(xiàn)許多零食內(nèi)含有咖啡因，過小的幼童攝取過多，會(huì)使中樞神經(jīng)興奮、容易產(chǎn)生焦慮等癥狀。

注意力不集中

食用少量甜食會(huì)讓心情暫時(shí)愉悅，但蛋糕、飲料等高糖分食品皆屬于單糖類，進(jìn)入體內(nèi)很快就會(huì)被吸收，因此維持能量持續(xù)力低，當(dāng)孩子多吃就會(huì)影響大腦的續(xù)航力，容易變得昏昏沉沉，影響專心度與學(xué)習(xí)力。

1歲以下寶寶為何不能吃蜂蜜 ？

蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值高，但在釀造及運(yùn)輸過程，容易被肉毒桿菌污染，因?yàn)槊鄯湓诓苫ǚ圻^程，可能把已經(jīng)被肉毒桿菌污染過的花粉和花蜜帶回，加上肉毒桿菌孢子適應(yīng)能力很強(qiáng)，攝氏100度的高溫下仍可存活，寶寶由于腸胃道發(fā)育不完全，腸道酸性與益生菌叢不足，無法抵抗肉毒桿菌孢子，喂食蜂蜜可能導(dǎo)致寶寶感染肉毒桿菌，肉毒桿菌釋放肉毒桿菌素時(shí)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抑制肌肉及腸胃道收縮，造成便秘、呼吸停止、全身癱軟，甚至是死亡的狀況，因此不建議1歲以下寶寶食用蜂蜜。