有報(bào)道稱(chēng)，一名年僅1歲的貴州小女孩被醫(yī)院確診為淋巴性細(xì)胞白血病，而孩子的家長(zhǎng)表示，雙方家族中并無(wú)白血病遺傳史，懷疑孩子染病的其中一個(gè)原因可能和吃飯所用的仿瓷碗有關(guān)。

消費(fèi)者吳先生平時(shí)愛(ài)喝粥吃面，覺(jué)得快餐店里的大碗用起來(lái)特別爽，他也從網(wǎng)上買(mǎi)了一個(gè)外黑里紅的大仿瓷碗。直徑15厘米的碗，只花了三四塊錢(qián)。但沒(méi)過(guò)兩天，他就發(fā)現(xiàn)這碗好像有點(diǎn)不對(duì)勁了，“大米粥盛到碗里沒(méi)一會(huì)兒，竟然開(kāi)始變成了粉紅色。”吳先生心里打起了鼓，不敢再用。

不少人家里都有這種看起來(lái)像瓷器的餐具。這種碗便宜、耐摔、不沾油，很多嬰幼兒餐具也是用這種不怕摔又輕便的材質(zhì)做的。這種仿瓷餐具又稱(chēng)密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛在一定條件下進(jìn)行縮聚反應(yīng)，然后加入紙漿、顏料等制成。因?yàn)檩p便、美觀(guān)、耐用，被廣泛用于快餐店、食堂以及兒童嬰幼兒用品中。

日前，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的抽檢報(bào)告顯示，有近3成的仿瓷餐具被檢出耐污染性不達(dá)標(biāo)，而且，顏色鮮艷的仿瓷餐具還被檢出含有重金屬鉛。據(jù)介紹， 此次共抽查了100批次樣品，結(jié)果顯示，合格75批次，合格率75%，存在的主要問(wèn)題是部分產(chǎn)品的耐污染性指標(biāo)不合格。

顏色鮮艷 重金屬遷移量更高

一些針對(duì)兒童或嬰幼兒的密胺餐具，不僅被設(shè)計(jì)成各種造型，還會(huì)在里層涂上如米老鼠、喜羊羊等可愛(ài)的卡通圖案，圖案各異、色彩鮮艷。實(shí)驗(yàn)人員用4%乙酸對(duì)19批次內(nèi)部有鮮艷圖案和19批次內(nèi)部沒(méi)有圖案的樣品分別浸泡2小時(shí)和4小時(shí)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有鮮艷圖案的19批次樣品中，有14批次檢測(cè)出含有重金屬鉛，遷移量區(qū)間相對(duì)于無(wú)鮮艷圖案的樣品，明顯高出很多。而且，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，鉛的遷移量越大。重金屬鉛一旦進(jìn)入人體，不易被人體排出，會(huì)有累積作用，當(dāng)鉛含量達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)影響兒童智力正常發(fā)育。

用鋼絲球洗刷 易導(dǎo)致甲醛遷移

如果長(zhǎng)期使用鋼絲球清洗密胺餐具，會(huì)破壞餐具外表面的光澤度，餐具逐漸磨損，留下許多劃痕，由于密胺餐具材質(zhì)關(guān)系，使用過(guò)程中會(huì)遷移出甲醛及三聚氰胺。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，清洗方法不同，密胺餐具在反復(fù)使用后的危險(xiǎn)系數(shù)相差很大。如果用常規(guī)方法清洗十次，所有樣品遷移出的甲醛及三聚氰胺的量均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定范圍內(nèi)。但是，如果是用鋼絲球反復(fù)擦洗十次，甲醛遷移量會(huì)升高一倍左右。

長(zhǎng)時(shí)間高溫 有害物增多

密胺餐具的正常使用溫度范圍為0℃到120℃，超過(guò)使用溫度加熱密胺餐具，如在200℃的熱油下放置10分鐘，產(chǎn)品會(huì)開(kāi)始鼓泡，部分密胺樹(shù)脂會(huì)分解，產(chǎn)生較多的甲醛及三聚氰胺。檢測(cè)人員選取了部分樣品在100℃下加熱4個(gè)小時(shí)，發(fā)現(xiàn)有多個(gè)樣品甲醛遷移量大于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值，三聚氰胺的遷移量則隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)逐漸升高。

選購(gòu)仿瓷餐具注意以下幾點(diǎn)：

1.餐具上標(biāo)有“MF”，同時(shí)有“QS”標(biāo)志，可以作為餐具使用。

2.如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類(lèi)物品的盛放或需剝皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。

3.沒(méi)有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)。

4.在正規(guī)超市和商場(chǎng)里面購(gòu)買(mǎi)餐具，不要貪便宜買(mǎi)地?cái)傌洝?/p>

5.在選購(gòu)餐具時(shí)，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象；

6.兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。 ■ 中國(guó)婦女報(bào)記者 張崢