在食品安全越來(lái)越受重視的今天，兒童食品安全更是千千萬(wàn)萬(wàn)家庭關(guān)注的焦點(diǎn)。而現(xiàn)實(shí)情況是，除三周歲以下嬰幼兒必需食品外，我國(guó)尚無(wú)有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。全國(guó)兩會(huì)上，住渝全國(guó)政協(xié)委員，重慶靜昇律師事務(wù)所主任彭靜提交了《關(guān)于盡快完善兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)保障兒童食品安全》的提案，建議盡快完善兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

近年來(lái)，兒童醬油、兒童面條、兒童餅干……這些打上“兒童”頭銜的食品不斷在市場(chǎng)涌現(xiàn)，商家抓住父母“給孩子最好”的心態(tài)，使其身價(jià)被抬高不少。

“其實(shí)市場(chǎng)上標(biāo)榜的兒童食品與普通食品差別并不大。”彭靜說(shuō)，即便是添加了鈣、鋅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它的用量也達(dá)不到有效劑量。更有不少?gòu)S家為了刺激兒童的消費(fèi)欲望，在生產(chǎn)中人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑，存在較大安全隱患。

通過(guò)調(diào)研，彭靜發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)針對(duì)兒童食品的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)較為有限，現(xiàn)有關(guān)于兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)的使用對(duì)象都在3周歲以下，對(duì)于3周歲以上的低齡兒童，還沒(méi)有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更沒(méi)有明確的兒童食品概念。

“特別是在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，通常是以60公斤成人為標(biāo)準(zhǔn)制定的，而兒童的身體尚未發(fā)育成熟，排解能力差，按照成年人的標(biāo)準(zhǔn)攝入添加劑，將給兒童健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。”彭靜說(shuō)。

為此，彭靜建議，相關(guān)部門盡快對(duì)現(xiàn)行的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理、修改和完善，針對(duì)不同年齡段兒童采用不同的標(biāo)準(zhǔn)，量身定做兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，特別是嚴(yán)格限制食品添加劑的種類和劑量，杜絕兒童食品中農(nóng)藥殘留，抗生素、激素、重金屬含量超標(biāo)。通過(guò)制定和實(shí)施更加嚴(yán)格的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)和鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多適合兒童食用的安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。

此外，進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在產(chǎn)品外包裝或說(shuō)明中履行注意提示義務(wù)。除明確標(biāo)注食品配料表、營(yíng)養(yǎng)成分和能量值等情況外，如果生產(chǎn)的食品主要針對(duì)兒童，則還應(yīng)通過(guò)標(biāo)簽說(shuō)明，是否含有添加劑，添加劑的劑量及安全等級(jí)，最好按每公斤體重標(biāo)注每天推薦食用限量，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓孩子享受安全健康美味的食品。

“兒童是國(guó)家的未來(lái)，無(wú)論對(duì)兒童食品安全實(shí)施多嚴(yán)格的監(jiān)管都不為過(guò)。”在嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)懲兒童食品安全犯罪上，彭靜提出，對(duì)違反兒童食品監(jiān)管法律法規(guī)的行為，依法按上限實(shí)施嚴(yán)懲，使那些不良食品企業(yè)和個(gè)人不敢冒違法的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)部門要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，建立健全聯(lián)合執(zhí)法的有效機(jī)制，將聯(lián)合執(zhí)法貫穿生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、市場(chǎng)流通、重點(diǎn)查處的全過(guò)程，使不良食品無(wú)處藏身。