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牛奶大PK 孩子補鈣選哪種最好

產(chǎn)品

2016年03月25日

春季是長高的季節(jié),促進(jìn)長高的重要一環(huán)就是補鈣。我們知道,奶是補鈣的利器,但市面上奶類眾多,給孩子補鈣到底該選哪種奶?

春暖花開,又到孩子長身高的季節(jié),作為稱職的父母怎能讓孩子錯過?孩子長身高,少不了要補鈣,而喝奶是最好的飲食補鈣方式之一。但市面上各種奶產(chǎn)品,到底哪種奶補鈣效果最好?知名育兒專家王玉瑋表示,不同種類的奶補鈣效果不同,家長購買前應(yīng)該全面了解。

全脂奶

酸奶PK牛奶 孩子補鈣該選哪種奶

全脂奶即我們常見的普通牛奶,蛋白質(zhì)含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是日常補鈣的最佳食品之一。

酸奶PK牛奶 孩子補鈣該選哪種奶

半脫脂奶和脫脂奶

半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%,脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。牛奶中含有多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當(dāng)中,脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對孩子的發(fā)育不利。此外,牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發(fā)成分,沒有脂肪牛奶就沒有香味。因此,給孩子喝牛奶,建議選擇全脂奶。

高鈣奶

牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加鈣,也不能增加太多,最多不過130-140毫克/100毫升,而且還會嚴(yán)重影響牛奶的口感。此外,外加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其它鹽類(如碳酸鈣等),吸收率低。因此,想要補鈣多些,比平常多喝點牛奶就好,不需要所謂的高鈣奶。

添加維生素A、D的復(fù)合奶

維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起著重要作用,因此添加后的復(fù)合奶作用會更好。

酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶也是鈣的良好來源,一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3,成人鈣量的1/5。所以,酸奶也是補鈣佳品之一。

酸奶PK牛奶 孩子補鈣到底該選哪種?

酸奶喝全脂奶都是補鈣佳品,那么孩子補鈣到底該選酸奶還是選全脂的牛奶?

從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源;

從保健效果來說,酸奶更好,它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品;

從熱量來說,酸奶比牛奶熱量更高,全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡/100克,全脂無糖酸奶60千卡/100克。

綜上所述,單純從補鈣方面來講,酸奶喝牛奶都很好,但購買牛奶時最好選擇全職奶,而酸奶更額外地具有腸道保健功能,是不錯的加餐選擇。需要注意的是,孩子長高,除了補鈣,更應(yīng)該注意的是營養(yǎng)均衡,同時還應(yīng)注意睡眠和運動。

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