“孩子一歲多了，最近開(kāi)始給她吃正餐，所以想買(mǎi)點(diǎn)兒童專(zhuān)用的調(diào)料和食品。”在湖城一超市的食品柜前，張女士正拿著兩款兒童專(zhuān)用水餃在比較，“貴是貴了點(diǎn)，但上面寫(xiě)著‘全程無(wú)添加’，應(yīng)該比較健康。”

張女士最后選中了一款蝦仁胡蘿卜水餃。其外包裝上寫(xiě)著“全程無(wú)添加”、“營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)多”等字樣，并宣稱(chēng)餡料選用既符合寶寶口味，又營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，產(chǎn)品原料均切成1毫米的顆粒，易于消化，而且用蔬菜汁和面更健康營(yíng)養(yǎng)。這款水餃凈重300克，售價(jià)在25元左右。而同一品牌的普通蝦仁水餃，同樣克重只要15元左右。

專(zhuān)柜的工作人員介紹，兒童專(zhuān)用水餃比普通水餃貴，但選購(gòu)的家長(zhǎng)不少。“一般給孩子買(mǎi)吃的，家長(zhǎng)愿意多花錢(qián)，圖的就是安全健康營(yíng)養(yǎng)。”工作人員說(shuō)，不止是水餃，像兒童專(zhuān)用面條、醬油、牛排等都很受家長(zhǎng)歡迎。

記者了解到，從調(diào)味料到零食，再到主食，凡是打上兒童專(zhuān)用食品頭銜的，身價(jià)也跟著水漲船高，比同一品牌同一種類(lèi)普通食品的售價(jià)要高出許多。如一款進(jìn)口的兒童專(zhuān)用奶酪，每500克售價(jià)63元，而同一品牌的普通奶酪每500克售價(jià)僅30元。

這些“高身價(jià)”的兒童專(zhuān)用食品，主要以營(yíng)養(yǎng)、健康為賣(mài)點(diǎn)，吸引家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)。在這些兒童專(zhuān)用食品的外包裝上，隨處可見(jiàn)“好吃好玩好營(yíng)養(yǎng)”、“營(yíng)養(yǎng)配方、嚴(yán)格選材”、“無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)蛋無(wú)鹽”之類(lèi)的宣傳字眼。

在一商場(chǎng)的進(jìn)口食品柜，一名年輕媽媽的購(gòu)物車(chē)?yán)锓艥M(mǎn)了兒童專(zhuān)用奶酪、零食、意面等。“這款進(jìn)口零食有膨化食品的口感，但是沒(méi)有膨化食品的危害，我家孩子吃了有兩年了，之前都是網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在超市也有了。”她說(shuō)，孩子現(xiàn)在吃的零食都是進(jìn)口的兒童專(zhuān)用零食，她覺(jué)得比一般的零食健康多了。

那么兒童專(zhuān)用食品真的比普通食品更營(yíng)養(yǎng)更健康嗎？記者隨機(jī)挑選了一款兒童專(zhuān)用面條，配料為小麥粉、水、食用鹽和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（碳酸鈣），比普通面條多了營(yíng)養(yǎng)添加劑。然而，在營(yíng)養(yǎng)成分表中，鈉含量每100克高達(dá)1200毫克。一般而言，小兒飲食中的鈉含量，不同年齡段每日攝入量也不同，1至3歲的孩子推薦攝入量為每天650毫克，4至6歲孩子為每天900毫克，7至10歲孩子為每天1000毫克。

在冷凍食品柜，記者又挑選了一款黑胡椒牛排和一款兒童專(zhuān)用牛排對(duì)比，發(fā)現(xiàn)配料表里都有牛肉、食用鹽、白砂糖、植物油等，也有碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉等食品添加劑，醬料包里還有包括山梨酸鉀酯、檸檬酸等5種添加劑，和普通牛排中的配料幾乎沒(méi)有什么差別。

記者查詢(xún)相關(guān)資料后發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)除3周歲以下嬰幼兒必需的食品外，尚無(wú)有關(guān)兒童專(zhuān)用食品的概念和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。商家銷(xiāo)售的兒童專(zhuān)用食品多是概念營(yíng)銷(xiāo)。此外，很多兒童專(zhuān)用食品添加或者強(qiáng)化的特定營(yíng)養(yǎng)成分，國(guó)家都有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)需多加注意。“別說(shuō)更營(yíng)養(yǎng)健康了，有些所謂的兒童專(zhuān)用食品還存在安全隱患。”王女士是名3歲兒童的媽媽?zhuān)彩且幻麪I(yíng)養(yǎng)師。她說(shuō)，一些廠家在生產(chǎn)兒童專(zhuān)用食品時(shí)，人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑，在顏色上、口味上吸引兒童，安全隱患較大。

她建議，家長(zhǎng)在為孩子挑選食品時(shí)，要多注意配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，尤其要注意添加劑以及脂肪、納和糖的含量，盡量選擇天然成分、添加劑較少的食品，對(duì)于一些高脂肪、高糖、高鹽等食品盡量少買(mǎi)。“不要太迷信所謂的兒童專(zhuān)用，也不要迷信專(zhuān)為兒童進(jìn)口等廣告語(yǔ)。想讓孩子吃得更健康營(yíng)養(yǎng)，不如每天選購(gòu)新鮮的食材自己制作。”她說(shuō)。