4月19日，記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，省食藥監(jiān)管局日前印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》，明確提出從奶源管理到嚴(yán)格執(zhí)法等方面強(qiáng)化嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量監(jiān)管，使乳制品真正成為我省又一特色產(chǎn)業(yè)。

據(jù)了解，陜西目前共有18家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，其中17家使用羊乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量在全國(guó)排第二，羊奶粉產(chǎn)量約占全國(guó)的90%。近年來(lái)，全省嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好。

但由于全省乳制品特別是羊奶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者道德誠(chéng)信和法律意識(shí)不強(qiáng)，影響嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全問(wèn)題隱患仍然存在。

《意見(jiàn)》重點(diǎn)明確了企業(yè)奶源自建自控的要求，嚴(yán)格生鮮乳質(zhì)量管理，加強(qiáng)以抗生素、重金屬、有毒有害物質(zhì)為重點(diǎn)的檢驗(yàn)檢測(cè)和冷鏈儲(chǔ)存運(yùn)輸，確保收購(gòu)的生鮮乳符合質(zhì)量安全要求；企業(yè)要堅(jiān)持從原料乳粉和乳清粉入廠到產(chǎn)品出廠批批檢測(cè)，建立全鏈條的追溯制度；嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)許可和經(jīng)營(yíng)條件，全面加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營(yíng)管理。

對(duì)臨近保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉，要在醒目位置提示消費(fèi)者，超過(guò)保質(zhì)期的，必須下架退市；嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全首負(fù)責(zé)任；嚴(yán)格品牌配方等的備案管理和嬰幼兒配方乳粉新建及改擴(kuò)建項(xiàng)目的審核，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)保持許可條件、生產(chǎn)過(guò)程記錄和備案制度執(zhí)行等方面情況的監(jiān)督檢查，加大日常檢查的頻次，加強(qiáng)對(duì)母嬰用品專(zhuān)營(yíng)店、藥店和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管。