濟(jì)南市食藥監(jiān)局組織約談全市14家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)銷商

近期，“上海假奶粉事件”備受社會(huì)關(guān)注，經(jīng)銷商問題更成為話題的焦點(diǎn)。4月22日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局打破常規(guī)，改變以往檢查實(shí)體店倒逼經(jīng)銷商規(guī)范經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管方式，直接組織約談全市14家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)銷商，簽訂《嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全承諾書》，切實(shí)把好奶粉進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的“關(guān)卡”。

會(huì)議剛開始，濟(jì)南市食藥監(jiān)局食品流通處處長(zhǎng)姚華就開誠(chéng)布公地把濟(jì)南嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域存在的問題擺了出來。“經(jīng)銷商是嬰幼兒配方乳粉進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)的初始源頭，但是到目前為止，還有一些經(jīng)銷商不能認(rèn)真履行進(jìn)貨和銷售記錄責(zé)任，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次標(biāo)注不全的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。這不但將影響到你的商譽(yù)，在濟(jì)南監(jiān)管市場(chǎng)上，這更有可能影響到你有沒有資格繼續(xù)代理奶粉品牌。”

濟(jì)南市食藥監(jiān)局食品流通處處長(zhǎng)姚華介紹約談問題

同時(shí)，姚華重點(diǎn)結(jié)合《食品安全法》和嬰幼兒配方乳粉實(shí)施條例，就經(jīng)銷商需要履行的法定責(zé)任進(jìn)行講解。嬰幼兒配方乳粉作為重點(diǎn)監(jiān)管商品，對(duì)其管理標(biāo)準(zhǔn)高于一般食品。經(jīng)營(yíng)者在制度建設(shè)、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存與配送、售前售后管理等，需要建立一系列成系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)制度，確保食品安全可追溯。

現(xiàn)場(chǎng)還下發(fā)了《嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全承諾書》，涵蓋十條承諾要求。包括購(gòu)入嬰幼兒配方乳粉時(shí)，索取查驗(yàn)供貨商經(jīng)營(yíng)證照，驗(yàn)明嬰幼兒配方乳粉的注冊(cè)、生產(chǎn)許可、合格證明及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等資料，核實(shí)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、供貨單位、檢驗(yàn)報(bào)告、發(fā)票及銷售清單等方面的信息，不購(gòu)進(jìn)無法驗(yàn)證真?zhèn)蔚膵胗變号浞饺榉郛a(chǎn)品，確保購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠，可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確溯源；發(fā)現(xiàn)虛假票證等不法行為的，立即向相關(guān)部門報(bào)告。索取和查驗(yàn)的文件按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，保管期限不少于2年。不購(gòu)進(jìn)、不銷售未經(jīng)監(jiān)管部門注冊(cè)、無合格證明、無標(biāo)簽或標(biāo)簽殘缺不清的嬰幼兒配方乳粉；不購(gòu)進(jìn)、不銷售過期、變質(zhì)或不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒配方乳粉。不偽造產(chǎn)地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址，不偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。建立并認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度等。

會(huì)上，濟(jì)南市食藥監(jiān)局向參會(huì)的14家經(jīng)銷商提出自查要求，并將經(jīng)營(yíng)地址、倉(cāng)庫(kù)、品牌、渠道、區(qū)域、進(jìn)銷貨記錄情況、資料保存形式和食品安全自律措施等自查內(nèi)容上報(bào)。通過對(duì)經(jīng)銷商自查內(nèi)容的梳理，繪制濟(jì)南嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)圖。以后，所有流入濟(jì)南市場(chǎng)的奶粉的流向均可通過電子監(jiān)管系統(tǒng)進(jìn)行查看，形成倒逼機(jī)制，更好地保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。

濟(jì)南市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)劉金宏講話

濟(jì)南市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)劉金宏表示，下一步的食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，將由實(shí)體店向供應(yīng)商轉(zhuǎn)變，先從嬰幼兒配方乳粉開始，抓供應(yīng)商監(jiān)管。未來，還將在食用油、肉制品等多個(gè)重點(diǎn)食品監(jiān)管領(lǐng)域，落實(shí)供應(yīng)商責(zé)任義務(wù)，給全市消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)放心的消費(fèi)環(huán)境。