奶酪現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶，尤其是媽媽們經(jīng)常給寶寶選購奶酪。但在談及奶酪的具體功用時(shí)，媽媽們卻普遍認(rèn)為奶酪最大的效用是“補(bǔ)鈣”。

補(bǔ)鈣的確是很多媽媽非常關(guān)注的一個(gè)問題。補(bǔ)鈣是個(gè)終身事業(yè)，但也不要看得太重--很多父母總是不自覺地陷入一個(gè)誤區(qū)，就是總覺得寶寶補(bǔ)的鈣還不夠，給孩子不停補(bǔ)充各種鈣劑。事實(shí)上，孩子只要吃母乳，嬰兒期之后營養(yǎng)正常，就不需要補(bǔ)充鈣劑。奶酪的確是一種富含鈣質(zhì)的奶制品，據(jù)了解，奶酪的含鈣量極高，同時(shí)，鈣質(zhì)的存在狀態(tài)為“乳鈣”狀態(tài)，更適合寶寶吸收。但奶酪的優(yōu)點(diǎn)，可不僅僅是補(bǔ)鈣哦。

鈣鋅雙補(bǔ)、添加DHA

鋅是很多酶的組成部分，同時(shí)促進(jìn)生長發(fā)育，還對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有非常重要的作用。“鈣鋅雙補(bǔ)”，對(duì)于促進(jìn)寶寶身體成長、營養(yǎng)元素完善都非常有幫助。DHA俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對(duì)孩子的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要，同時(shí)還能在一定程度上抑制發(fā)炎。這些營養(yǎng)物質(zhì)通過一盒奶酪就可以全部吸收到。

最重要的是優(yōu)質(zhì)蛋白

奶酪，是西方文明下誕生的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)秀食品。我們都知道，蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，肌肉、血液的形成，都需要豐富的蛋白質(zhì)。我們常說“這個(gè)孩子不夠壯”--“壯”還是“不壯”，很大程度上取決于孩子的蛋白吸收狀況。初生的孩子生長發(fā)育快，所需的蛋白質(zhì)也非常高。其中，寶寶腦組織生長發(fā)育，骨骼生長等新組織形成，蛋白質(zhì)都是必需的“原料”。因此，以公斤體重計(jì)，寶寶對(duì)蛋白質(zhì)的需求量通常是成人的兩倍。而奶酪所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于幫助寶寶形成最初的身體基礎(chǔ)。

吃奶酪也要科學(xué)

寶寶吃奶酪也需要講究科學(xué)。首先是不能過早開始吃奶酪--有些媽媽羨慕于奶酪的種種優(yōu)點(diǎn)，在寶寶6個(gè)月左右就開始給孩子吃奶酪。其實(shí)，寶寶初期腸胃尚未發(fā)育完全，奶酪最好待寶寶1歲以后再開始吃。

另外，奶酪的攝取量也需要加以控制--以法國百吉福“奶酪寶寶”產(chǎn)品為例，一般來說，建議1歲以上的寶寶每天吃1-2小杯即可。

奶酪還有一點(diǎn)好處，就是奶酪對(duì)于那些對(duì)牛奶過敏，有乳糖不耐的寶寶來說，無疑又是個(gè)福音。