牛奶是我們生活中常見的飲品，很多的人都喜歡喝，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高，但是因?yàn)橐恍┎徽_的飲用方式不但不能夠發(fā)揮牛奶原有的營養(yǎng)價(jià)值，反而會(huì)給身體健康帶來傷害。那么你知道喝牛奶的禁忌有哪些嗎？喝牛奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢？一起來看看吧。

適量的喝牛奶對(duì)身體好，但是喝牛奶時(shí)候也要注意一下喝牛奶的禁忌。平時(shí)在喝牛奶前后大約1小時(shí)左右，不宜吃橘子。

原因如下：因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)一旦跟橘子中所含的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固物質(zhì)，從而就會(huì)大大影響人體對(duì)牛奶的消化和吸收，同理在短時(shí)間里面也不宜食用其他酸性水果。

牛奶中所含的蛋白質(zhì)其中80%為酪蛋白，但是當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下的時(shí)候，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，進(jìn)而難以被人體消化吸收，嚴(yán)重者還有可能導(dǎo)致消化不良或者腹瀉。所以牛奶中最好不要添加果汁等酸性飲料。牛奶中不能加任何酸性飲料，這也是喝牛奶的禁忌之一，大家一定要注意哦。

據(jù)營養(yǎng)專家們介紹，一天當(dāng)中喝牛奶有三個(gè)“最佳時(shí)間”，分別是：早餐所攝入的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%—30%，因此吃早餐時(shí)喝一杯牛奶，再搭配一個(gè)雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)了。

下午4時(shí)左右，先吃點(diǎn)面包、餅干墊墊底，這樣可以避免空腹喝牛奶，盡量在吃晚飯前飲用一杯牛奶比較好，有助于腸胃消化；晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯牛奶有助于緩解失眠癥狀，在喝牛奶的同時(shí)配上幾塊餅干其效果會(huì)更好。另外，喝牛奶需要注意以下六點(diǎn)：

一、不宜受日光照射

鮮奶中的營楊成份受日光照射后很容易丟失，牛奶應(yīng)用有色或不透明的器皿存放于陰涼處。

二、不宜冷凍

冷凍之后，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪分離，味道會(huì)明顯減弱，營養(yǎng)成分不易被吸收。

三、不宜長時(shí)間高溫蒸煮

牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會(huì)導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價(jià)值降低。

四、不宜用銅器加熱

銅能加速對(duì)維生素C的破壞，并對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會(huì)加速營養(yǎng)素的損失。

五、不宜與茶同飲

奶品中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙它們的吸收

六、不宜空腹飲用

空腹喝牛奶很快會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，喝牛奶前應(yīng)先吃點(diǎn)含淀粉多的食物。