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寶寶添加輔食要注意鹽的含量

產(chǎn)品

2016年07月12日

 

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鹽作為我們生活中不可缺少的調(diào)味品,在我們?nèi)粘o嬍持邪缪葜匾饔?。從寶寶開始添加輔食起,家長(zhǎng)就要知道寶寶吃鹽的注意事項(xiàng)。

注意1:

由于奶類及其他輔食已經(jīng)含有人體所需要的鈉,所以寶寶正常進(jìn)食有足夠的鈉來滿足生理需求。1歲內(nèi)不吃鹽,同時(shí)鹽越晚吃越好,所以盡量吃原味食物,

注意2:

寶寶吃鹽時(shí)選擇低納鹽含鈉離子少,還添加可其他離子,比如鎂離子,可以讓寶寶排除體內(nèi)多余的鹽哦,降低疾病的發(fā)生。

注意3:

寶寶食鹽時(shí)多吃蔬菜,蔬菜鉀含量非常高,抑制寶寶吸收鹽分。同時(shí)蔬菜富含鋅離子,可以幫助提高寶寶味蕾敏感度,說不定以后是個(gè)美食家哦。

注意4:

成人口味不一定適合寶寶。由于人對(duì)食鹽的感敏度會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而降低,年幼的寶寶對(duì)鹽的敏感度會(huì)高于成人,不要以大人的胃口判斷寶寶的口味。

注意5:

調(diào)味品含鹽量比較高,所以應(yīng)盡量讓寶寶少吃,而可以多吃一些新鮮的水果。此外,像醬油、蝦米、味精等的鈉含量也非常高,在寶寶的飲食當(dāng)中應(yīng)盡量做到少用,當(dāng)然不用最好。

寶寶多大可以開始吃鹽

小寶寶長(zhǎng)大,開始要添加輔食了。很多媽媽會(huì)問到寶寶多大可以吃鹽。,尤其是想給寶寶的輔食添加點(diǎn)味道,不然寶寶老是覺得沒有味道。

寶寶1歲左右是可以吃鹽了,但是鹽的量要非常少,1克左右,最多不超過2克。當(dāng)爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后,可適當(dāng)加鹽,但越晚加越好,患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應(yīng)限鹽。

一般1~6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時(shí),食鹽量可酌情增加。其實(shí),對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說,多吃蔬菜和水果是最好的一種選擇。

 

寶寶吃鹽過多的危害

寶寶1歲開始可以吃鹽,那么寶寶每天吃的輔食都要加鹽嗎?寶寶攝入的鹽是有一定量,過多的鹽含量在寶寶身體是有危害的,且影響寶寶的健康。

寶寶攝入鹽過多會(huì)殺死呼吸道原有的細(xì)菌,造成菌種紊亂,導(dǎo)致呼吸道疾病,抵抗力低下。

高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸存在。

寶寶攝入鹽過多易致口腔粘膜細(xì)胞死亡,減少數(shù)量,容易感染口腔細(xì)胞疾病。

寶寶攝入鹽過多,鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。

寶寶攝入鹽過多,體內(nèi)鈉離子含量高,會(huì)影響鈣離子和鋅離子的吸收,容易導(dǎo)致孩子缺鈣和缺鋅,影響身體長(zhǎng)高。

寶寶吃鹽過多鹽加重寶寶的心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽,使腎臟和心臟功能受損。

假如寶寶從小養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣,容易引起高血壓等疾病。

寶寶不宜吃哪些含鹽食品

寶寶在長(zhǎng)身體期間是不能吃太多鹽的,但是生活中很多食物都含有大量的鹽,鹽是生活中最常見的一種調(diào)料,無(wú)處不在。為了保證寶寶的身體健康,寶寶如何避免吃到“隱性鹽”?

零食類。像類似的干果,堅(jiān)果,垃圾食品都含有大量的鹽成分,而這些零食恰恰是寶寶最喜歡吃的,所以為了保證寶寶健康,媽媽應(yīng)該讓寶寶少吃。

腌制菜。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間腌制的醬菜,肯定少不了添加大量的鹽,而很多的媽媽都會(huì)喜歡這些醬菜類,不知不覺也會(huì)給寶寶吃,無(wú)意中寶寶就會(huì)攝入大量的隱性鹽。

加工食品。寶寶喜歡吃火腿腸等罐頭食品,這類食物的鹽量非常多,制止寶寶少吃罐頭食品。

濃湯寶類。比如加點(diǎn)醬油可以讓寶寶吃得更有味道,很多媽媽就會(huì)在輔食常添醬油改善味道,其實(shí)醬油的含鹽量也高;還有濃湯寶、沙拉醬這類的食物調(diào)料都含有一定的鹽,所以媽媽一定不要讓寶寶多吃。

其它:奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的鹽。蘇打餅干除了因調(diào)味需要添加的食鹽外,還含有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉也是鈉鹽。

如何控制寶寶吃鹽量

不用成人的口味作標(biāo)尺。寶寶的食物要單獨(dú)做,不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對(duì)食鹽的敏感度遠(yuǎn)超成人,不能用成人的標(biāo)準(zhǔn)衡量食物的味道,否則對(duì)寶寶來說鹽就太多了。

家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí),一注意減少鹽的成分。寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽,炒菜或做湯時(shí),待快熟或出鍋時(shí)再放鹽,這樣效果更好。

寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病,要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。可采用“餐時(shí)加鹽”的方法,即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面,只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。

寶寶夏季出汗較多,或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí),寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。

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來源: 作者:王曉芳

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