奶粉的保存分三種情況：開封前的保存，開封后的保存和沖調(diào)后的保存，針對(duì)這三種情況跟大家做分享。

一、奶粉未開封如何保存

不要以為奶粉未開封前處于密封狀態(tài)就可以隨意放置，注意年份未開封前的保存條件對(duì)保持奶粉質(zhì)量也起著很重要的作用。下面來看看保存未開封奶粉的地方要具備哪些條件?

1室溫

有些媽媽認(rèn)為冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存。其實(shí)奶粉只要在保質(zhì)期內(nèi)，常溫下更有利于奶粉的保存。

2避光

奶粉要避光保存，因?yàn)楣饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明漂亮的玻璃罐來分裝奶粉，那就要給外面貼遮光紙了。

3干燥

雖然未開封的奶粉是密封狀態(tài)，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮濕環(huán)境下還是不利已奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。

4陰涼

奶粉里部分營養(yǎng)成分的熱穩(wěn)定性差，如維生素，長期高溫下儲(chǔ)存會(huì)影響奶粉的質(zhì)量，所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。

二、奶粉開封后如何保存

要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質(zhì)的，開封后的奶粉保存是十分關(guān)鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。消費(fèi)者在奶粉開封后一定要注意保存。奶粉的妥善保存主要要做到兩點(diǎn)：密封與防污染。

1密封

◆罐裝密封：相對(duì)于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可，并于一個(gè)月內(nèi)吃完，切勿將奶粉存儲(chǔ)于冰箱內(nèi)。在每次勺出奶粉后，務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。

◆袋裝密封：袋裝奶粉開封后建議扎緊口袋保存在陰涼的地方。不建議拆袋將奶粉倒入用過的奶粉罐中，即使你認(rèn)為自己將奶粉洗干凈曬干了，但微小細(xì)菌藏在鐵罐內(nèi)的縫隙里，肉眼是看不見的，易造成二次污染。如果為了取奶粉方便，真的想將袋裝奶粉裝在罐子里，可以購買專用的奶粉儲(chǔ)藏罐或儲(chǔ)藏盒。

◆盒裝密封：盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝，其實(shí)等同于袋裝奶粉。其開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲(chǔ)方法，并于半個(gè)月內(nèi)吃完。

【溫馨提示】不管袋裝還是罐裝奶粉，每次取奶粉請(qǐng)保持手部的清潔和干燥，取完奶粉要及時(shí)封存，避免讓奶粉接觸太多空氣，避免陽光直射。奶粉開封后請(qǐng)?jiān)诮ㄗh時(shí)間內(nèi)吃完。

2防污

◆潔凈沖調(diào)臺(tái)：

經(jīng)過質(zhì)量部門檢驗(yàn)的合格奶粉并且妥善存儲(chǔ)的奶粉一般不會(huì)含有致病菌，但是奶粉沖調(diào)過程中也是容易引入細(xì)菌的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以首先要確保沖調(diào)奶粉的地方干凈衛(wèi)生，避免沖調(diào)過程中引入細(xì)菌。

◆沖奶前洗手：

沖調(diào)奶粉時(shí)，媽媽們的手是與奶粉與奶具親密接觸的，眾所周知，手是最容易沾染細(xì)菌的，所以在沖調(diào)奶粉前要先洗手，確保手部的清潔，避免將細(xì)菌帶入奶粉罐中，污染了奶粉。

◆勺子妥善存放：

奶粉勺是容易引入細(xì)菌的另一個(gè)防污點(diǎn)，如果大家購買的奶粉，剛好有放置奶粉勺的設(shè)計(jì)，自然是最方便省事兒的，如果奶粉沒有放置奶粉勺的設(shè)計(jì)，量匙使用后最好不要再放入罐袋內(nèi)，宜另行保存。

三、奶粉沖調(diào)后如何保存？

奶粉沖調(diào)好只有后就到了奶粉的保存是奶粉保存的最后一步了。

1、沖調(diào)好的奶粉最好立即喝，若不能立即喝，常溫存放不能超過兩小時(shí)；

2、冷藏則不能超過24小時(shí);若超過了，則應(yīng)丟棄，不能再吃。

3、不要長時(shí)間放溫奶器里保存;

四個(gè)錯(cuò)誤要避免

錯(cuò)誤1：奶粉開封后放在冰箱里，以保鮮奶粉。

有些媽媽認(rèn)為冰箱低溫環(huán)境能夠起到保鮮的效果，然而，把奶粉放到冰箱里的做法不但起不到保鮮效果，反而容易使奶粉受潮，加快奶粉變質(zhì)。因?yàn)楸鋬?nèi)外有較大的的溫差和濕度差，每次沖調(diào)需要將奶粉從冰箱里取出放進(jìn)，這很容易造成嬰兒奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。因此，奶粉不宜存放于冰箱中。

錯(cuò)誤2：調(diào)好的奶粉寶寶一次沒吃完，用溫奶器溫著放著下次再吃。

沖調(diào)好的奶粉最好立即喝，這樣既能保證奶粉的溫度適合，也能避免奶粉久置滋生細(xì)菌。沖好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過兩小時(shí)。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過常溫，更容易成為細(xì)菌滋長的溫床。如果奶粉是吃過了，有剩的，則應(yīng)丟棄，不能再吃，千萬不能怕浪費(fèi)反而損害了寶寶的健康。

錯(cuò)誤3：開封后的奶粉，只要還在包裝上的保質(zhì)期內(nèi)就能喝。

奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。值得提醒的是，嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期。