當(dāng)行業(yè)內(nèi)還在討論進(jìn)口工業(yè)奶粉（大包粉）和嬰幼兒成品奶粉沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之時(shí)，300多個(gè)品牌的進(jìn)口液態(tài)奶正成為一支獨(dú)立軍團(tuán)悄然“入侵”中國(guó)市場(chǎng)。最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月，我國(guó)進(jìn)口液態(tài)奶總量42萬(wàn)噸，已接近去年全年的進(jìn)口量。而以往標(biāo)榜高端的進(jìn)口牛奶此輪“自降身價(jià)”，低價(jià)與國(guó)產(chǎn)常溫奶爭(zhēng)奪市場(chǎng)空間。

進(jìn)口液態(tài)奶低價(jià)“入侵”從電商渠道擴(kuò)展至商超

原本非主流的進(jìn)口液態(tài)奶如今正在大量涌入。根據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)，今年1—8月，國(guó)內(nèi)累計(jì)進(jìn)口牛奶42.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)63.4%，幾乎追平了去年的進(jìn)口總量。行業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，今年進(jìn)口液態(tài)奶總量或?qū)⒊^(guò)70萬(wàn)噸，而這一數(shù)字是2014年進(jìn)口總量的2倍多。

乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉介紹說(shuō)，目前進(jìn)口液態(tài)牛奶總量由2008年的幾千噸到去年的46萬(wàn)噸，今年前8個(gè)月便追平上年，進(jìn)口牛奶的增速快得驚人。這意味著，除了大包粉和嬰幼兒奶粉外，液態(tài)奶也作為一支獨(dú)立軍團(tuán)開(kāi)始“進(jìn)攻”中國(guó)市場(chǎng)。事實(shí)上，這不是進(jìn)口牛奶第一次嘗試搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在十幾年前，以帕瑪拉特、卡夫等國(guó)際乳業(yè)巨頭為代表的進(jìn)口牛奶品牌，曾大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但由于產(chǎn)品定位和價(jià)格水土不服，連續(xù)虧損，最終帕瑪拉特等紛紛退出。但國(guó)內(nèi)巨大的市場(chǎng)空間依然讓國(guó)外乳業(yè)眼紅，從2012年起，進(jìn)口牛奶開(kāi)始了新一輪嘗試，此輪進(jìn)口牛奶來(lái)勢(shì)洶洶，利用低價(jià)戰(zhàn)略在國(guó)內(nèi)攻城略地，迅速搶占了電商市場(chǎng)的主要份額，逐步與商超和國(guó)產(chǎn)牛奶分庭抗禮。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年進(jìn)口牛奶平均價(jià)格為1300美元/噸，較2010年的1800美元/噸下降了近三成，2016年8月份進(jìn)口牛奶的平均價(jià)格為968美元/噸，相比2014年又下降了25%。2014年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下滑，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)倒奶殺牛，乳品企業(yè)經(jīng)營(yíng)放緩，但也沒(méi)有影響到進(jìn)口牛奶的高速增長(zhǎng)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2014年進(jìn)口牛奶總量達(dá)30萬(wàn)噸，而2015年這一數(shù)字又增長(zhǎng)到46萬(wàn)噸。在終端市場(chǎng)，部分進(jìn)口牛奶則和國(guó)產(chǎn)牛奶展開(kāi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

在主要電商平臺(tái)上，大部分1升裝進(jìn)口牛奶的價(jià)格在8—10元，部分德國(guó)和法國(guó)產(chǎn)的1升裝全脂牛奶的價(jià)格僅為6.9元，而伊利等國(guó)產(chǎn)1升裝牛奶價(jià)格則在11元左右。在小包裝牛奶上，除了部分知名品牌，進(jìn)口牛奶價(jià)格已經(jīng)和國(guó)產(chǎn)牛奶整體接近，丹麥某知名品牌的一款牛奶折算下來(lái)只有2元/盒。而國(guó)內(nèi)主要品牌常溫奶就算以促銷(xiāo)價(jià)格計(jì)算，也在3元/盒以上。如此低的價(jià)格，并不代表進(jìn)口牛奶虧本賣(mài)。王丁棉說(shuō)，進(jìn)口牛奶如果走電商渠道，就算2元多一盒，應(yīng)該還有一定的利潤(rùn)。

乳業(yè)分析師宋亮說(shuō)，由于國(guó)際奶價(jià)較低，國(guó)外主要乳制品出口國(guó)的奶價(jià)多在4元/公斤左右，因此進(jìn)口牛奶的生產(chǎn)成本并不高，加上15%的進(jìn)口關(guān)稅、17%的增值稅以及運(yùn)費(fèi)和報(bào)關(guān)費(fèi)等費(fèi)用，1升裝進(jìn)口牛奶到中國(guó)的成本約在6—7元，部分產(chǎn)品甚至低至4—5元。由于目前大部分進(jìn)口牛奶依靠線上渠道銷(xiāo)售，線上流通成本也較傳統(tǒng)渠道更低，這也讓進(jìn)口牛奶的價(jià)格空間更大。

相比之下，國(guó)產(chǎn)牛奶成本更高。一方面，國(guó)內(nèi)原奶收購(gòu)價(jià)格多在8元/公斤左右，較進(jìn)口奶的價(jià)格高出近一倍。另一方面，國(guó)內(nèi)乳制品競(jìng)爭(zhēng)激烈，營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用居高不下。以國(guó)內(nèi)兩大乳業(yè)巨頭伊利股份和蒙牛乳業(yè)為例，今年上半年，伊利的廣告宣傳費(fèi)為40.7億元，蒙牛的廣告宣傳費(fèi)為26.5億元，占其公司總收入的10%—14%；而消費(fèi)者的盲目追求，讓進(jìn)口牛奶在營(yíng)銷(xiāo)方面投入較少。

宋亮認(rèn)為，就算加上各種費(fèi)用，目前國(guó)內(nèi)牛奶的綜合成本也要比進(jìn)口牛奶高出30%—50%。正常銷(xiāo)售的情況下，盡管進(jìn)口牛奶價(jià)格更低，但利潤(rùn)反而比國(guó)產(chǎn)牛奶高。

大量進(jìn)口品牌涌現(xiàn) 沖擊國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)業(yè)

近期德國(guó)、澳大利亞產(chǎn)進(jìn)口牛奶先后爆出食品安全問(wèn)題，也讓進(jìn)口牛奶成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，但除了德國(guó)知名品牌“好沃德”之外，“諾科”“喬尼牧場(chǎng)”等品牌聞所未聞。事實(shí)上，隨著進(jìn)口牛奶的熱賣(mài)以及嬰兒配方奶粉領(lǐng)域監(jiān)管的收緊，越來(lái)越多的貿(mào)易商看好進(jìn)口牛奶，進(jìn)口牛奶品牌數(shù)量增長(zhǎng)迅速，大有成為下一個(gè)嬰兒配方奶粉的趨勢(shì)。

“目前進(jìn)口牛奶品牌數(shù)也有明顯的增長(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的進(jìn)口牛奶品牌已有200—300個(gè)。”宋亮說(shuō)。而行業(yè)內(nèi)另有一種未經(jīng)證實(shí)的說(shuō)法：目前我國(guó)進(jìn)口牛奶來(lái)自30多個(gè)國(guó)家，大小品牌已有700—800個(gè)之多。從國(guó)內(nèi)多家電商網(wǎng)站上可以看到，進(jìn)口牛奶的品牌繁多，一號(hào)店、京東進(jìn)口牛奶品牌均超過(guò)90個(gè)。部分進(jìn)口牛奶價(jià)格雖然便宜，但蛋白質(zhì)等指標(biāo)低于國(guó)內(nèi)牛奶水平，部分保質(zhì)期是1年的常溫牛奶甚至違反應(yīng)該避光儲(chǔ)存的常規(guī)，反而采用透光玻璃瓶包裝，這樣的局面或與牛奶進(jìn)口難度較低有關(guān)。上海某清關(guān)公司沈姓工作人員說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)對(duì)于進(jìn)口牛奶沒(méi)有特殊的監(jiān)管，以包裝食品的形式進(jìn)口，備案完整、手續(xù)齊全的話，只要3至5個(gè)工作日就可清關(guān)，檢驗(yàn)檢疫方面則需要15至30個(gè)工作日，通過(guò)即可上架銷(xiāo)售。

對(duì)于大量進(jìn)口品牌的涌現(xiàn)，有行業(yè)人士表示擔(dān)憂。王丁棉認(rèn)為，本來(lái)牛奶是我國(guó)乳制品企業(yè)固守和占優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)，現(xiàn)在也開(kāi)始守不住了，進(jìn)口牛奶正在瓜分我們的市場(chǎng)。我國(guó)的常溫奶（純奶）、巴氏奶總量不到2000萬(wàn)噸，目前進(jìn)口雖不到百萬(wàn)噸，談不上嚴(yán)重沖擊，但這樣高的增長(zhǎng)率將逐步形成一定的市場(chǎng)壓力。值得注意的是，國(guó)內(nèi)主要的乳品企業(yè)中，液態(tài)奶的收入往往占到比較高的份額，上半年伊利和蒙牛液態(tài)奶的收入占其總收入的比例高達(dá)78%和87%。

在宋亮看來(lái)，由于成本更低，而且國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品有偏好，進(jìn)口牛奶大量涌入的趨勢(shì)已成定局。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，未來(lái)國(guó)內(nèi)牧業(yè)滿足國(guó)內(nèi)牛奶需求有一定的難度，進(jìn)口牛奶在一定程度上也可以降低國(guó)內(nèi)發(fā)展牧業(yè)在環(huán)境、環(huán)保方面的影響，進(jìn)口牛奶依然有存在的必要性。但目前進(jìn)口牛奶對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶產(chǎn)生的沖擊和替代應(yīng)引起重視。

對(duì)此，宋亮認(rèn)為液態(tài)奶的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)應(yīng)該由本國(guó)企業(yè)掌握，同時(shí)國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)采取措施，修改并提高牛奶的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，讓進(jìn)口牛奶優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，從而和國(guó)產(chǎn)牛奶在市場(chǎng)上錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，避免未來(lái)對(duì)國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生沖擊。