“沒過保質(zhì)期，牛奶里卻出現(xiàn)結(jié)塊，讓人難以置信。”20日，家住臨沂市區(qū)北園路泰鼎花園小區(qū)的張女士撥打熱線反映稱，她通過牛奶配送站給孩子訂購了鮮奶，在給孩子喝時，卻發(fā)現(xiàn)內(nèi)部出現(xiàn)結(jié)塊，懷疑是質(zhì)量問題，感覺很氣憤。

出現(xiàn)問題的牛奶

據(jù)張女士介紹，她孩子今年3歲，之前一直喝奶粉。為了讓孩子及時喝到新鮮的牛奶，從9月28日開始，她通過位于小區(qū)附近濟南佳寶乳業(yè)的配送站訂購了一種高鈣牛奶。“這是一種高鈣鮮奶，保質(zhì)期4天，每瓶3.6元，一個月108元，都是通過配送站直接配送的。”張女士說，牛奶一般都頭一天的下午投遞到家，她第二天早晨給孩子喝，“一般我都是先倒在杯子里，然后再給孩子喝，以前感覺都正常，并沒有出現(xiàn)異常情況。”

牛奶中的結(jié)塊

張女士告訴記者，19日下午5時許，在其下班回家后，她像往常一樣將投遞到牛奶箱里的奶拿回家，準備給孩子喝。在往外倒牛奶的過程中，發(fā)現(xiàn)里面有類似顆粒的東西，還有結(jié)塊。“與平常不一樣，而且味道也不同。以前很快就倒出來了，現(xiàn)在感覺就像果凍樣，黏黏糊糊的，而且傾倒中，露出來一塊白色的固體物堵住了出口。”張女士說，后來她弄出來一看，原來牛奶里有結(jié)塊，“這種情況應該是牛奶變質(zhì)了，虧了發(fā)現(xiàn)及時，肯定不敢給孩子喝了。”

張女士稱，后來她看了一下，發(fā)現(xiàn)牛奶還在保質(zhì)期內(nèi)。“保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)結(jié)塊，肯定是質(zhì)量有問題。” 張女士氣憤地說，發(fā)現(xiàn)后，她就給配送站打電話，詢問怎么回事?“其工作人員稱他們接到客戶反映了，運送牛奶的冷藏車壞了，導致部分牛奶變質(zhì)。牛奶壞了為何不提前說，都是給孩子喝的，萬一出現(xiàn)問題怎么辦，這也太不負責了，希望給個說法。”

隨后，記者聯(lián)系了該配送站，其宋姓工作人員稱，他們已向廠家進行了反饋，目前正在與客戶溝通。“出現(xiàn)這種情況是因為物流配送貨車的冷藏柜出現(xiàn)了問題。以前沒有過，這是第一次，大家都沒有想到，我們也是有客戶反映才知道。”

該工作人員稱，這些鮮奶都是廠家通過物流連夜運過來的。“這些鮮奶都是不加任何防腐劑的，保質(zhì)期是4天，而且需要在0℃到6℃保存。”該工作人員說，沒想到在當天的配送中，貨車的冷藏柜出現(xiàn)了問題，由于在中途發(fā)生的，物流公司也不知道，他們也不清楚，運過來后，就直接配送了，導致出現(xiàn)了該情況，“后來有人給打電話我們才知道，如果天氣涼快應該沒問題，恰好當天天氣還有些熱，可能導致部分牛奶出現(xiàn)變質(zhì)結(jié)塊?？蛻舳际切列量嗫喟l(fā)展起來的，我們也不想這樣，目前正在積極處理。”

隨后，記者將情況向濟南佳寶乳業(yè)公司進行了反映，當天下午，其公司負責臨沂配送的張經(jīng)理回復稱，接到反映后，他們很重視，目前已在積極進行處理。“雖然不是質(zhì)量問題，但出現(xiàn)這種情況確實是我們有疏忽，已經(jīng)給客戶進行了道歉。”

張經(jīng)理稱，在臨沂包括城區(qū)他們有很多配送站，都是當天物流連夜發(fā)送后，配送站從凌晨開始投遞。“我們投遞的都是鮮奶，質(zhì)量肯定都是沒問題的。”張經(jīng)理說，接到客戶反映后，他們進行了核實，發(fā)現(xiàn)是負責該路配送的車輛制冷機的壓縮機出現(xiàn)了問題，導致部分牛奶發(fā)酵，產(chǎn)生了結(jié)塊，“這不是質(zhì)量問題，經(jīng)過調(diào)查了解，就幾戶出現(xiàn)該情況，我們盡快跟客戶溝通，盡快解決。”

對于該情況，張女士已向我市食品監(jiān)督部門進行了反映。