作為一個(gè)帶娃“菜鳥”，記者最近正在為如何給自己4個(gè)月半的寶寶添加輔食而發(fā)愁。經(jīng)過一番研究后，記者發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的喂養(yǎng)問題正確答案都不是一成不變的，過去認(rèn)為是正確的做法，如今可能已變成“誤區(qū)”。

輔食添加時(shí)間應(yīng)在6個(gè)月后

誤區(qū)：很多家長(zhǎng)都在寶寶4個(gè)月左右開始為其添加輔食，很多兒保醫(yī)生至今仍這樣建議。

正確做法：世界衛(wèi)生組織建議，6個(gè)月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。也就是說，寶寶開始添加輔食的適宜時(shí)間是滿6個(gè)月。對(duì)于混合喂養(yǎng)和純奶粉喂養(yǎng)的寶寶，醫(yī)生建議添加輔食時(shí)間為4—6個(gè)月。

嬰兒米粉才是輔食首選

誤區(qū)：蛋黃是很多家長(zhǎng)添加輔食的首選。

正確做法：其實(shí)蛋黃中的鐵很難吸收，吸收率僅3%，遠(yuǎn)低于瘦肉和動(dòng)物肝臟（鐵吸收率20%），而且蛋黃極易導(dǎo)致寶寶過敏。因此，6個(gè)月開始添加輔食不應(yīng)包括蛋黃，蛋黃應(yīng)在7—9個(gè)月開始添加，每日自四分之一個(gè)逐漸增加至1個(gè)。

根據(jù)衛(wèi)生部《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》，寶寶第一個(gè)正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉是一種營養(yǎng)非常豐富的配方食品，在大米的基礎(chǔ)上，添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B族、DHA等多種營養(yǎng)素，故營養(yǎng)價(jià)值更高，且不容易引起過敏，是寶寶添加輔食的首選。家長(zhǎng)在購買嬰兒輔食時(shí)，要認(rèn)清國家標(biāo)準(zhǔn)GB 10769—2010（嬰幼兒谷類輔助食品）和GB 10770—2010（嬰幼兒罐裝輔助食品）兩大類。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規(guī)的最初輔食。另外，肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。

輔食制作不能一味求爛

誤區(qū)：家中長(zhǎng)輩的一貫經(jīng)驗(yàn)是，給孩子制作輔食必須煮得爛爛的。

正確做法：早期添加輔食時(shí)，必須是汁狀或糊狀，以適應(yīng)寶寶的胃腸道，但隨著月齡的增長(zhǎng)，應(yīng)該逐漸過渡到較軟的固體、硬固體食物，因?yàn)檩o食添加不僅是為了補(bǔ)充寶寶所需營養(yǎng)，還要訓(xùn)練寶寶咀嚼能力、口手動(dòng)作、消化吸收能力，促進(jìn)其神經(jīng)協(xié)調(diào)活動(dòng)。這一點(diǎn)很多家長(zhǎng)容易忽視。

需要注意的是，給寶寶烹制輔食一定不可加鹽?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，烹制嬰兒輔食時(shí)不要加鹽、調(diào)味品，少放糖，烹制輔食時(shí)應(yīng)加入植物油，每天大約5—10克即可。