秋季是兒童補(bǔ)鈣的最佳階段，對(duì)于正處在生長發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛時(shí)期的孩子們來說，更是到了一個(gè)適宜骨骼生長的最佳階段。很多媽媽都會(huì)問，如何給寶寶補(bǔ)鈣呢？

肉松豆腐羹

原料：

豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

作法：

1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀釋調(diào)成湯狀）、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3、將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

菜肴特點(diǎn)：

軟嫩香滑，便于喂食10個(gè)月大的嬰兒。

營養(yǎng)成分：

豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的無機(jī)鹽和維生素，對(duì)寶寶的成長發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。

每家的寶寶的口味都不相同，所以在飲食方面也一定有所偏好，媽媽們可以順著寶寶的口味來做菜，多用幾種做法去試試寶寶愛吃哪種，喜歡吃的就多給他吃點(diǎn)。