寶寶的輔食添加是一門學問，不僅各個年齡階段添加的輔食種類有所區(qū)別，而且季節(jié)氣候不同，豐產(chǎn)的食物也不一樣。因此在給寶寶添加輔食時，應(yīng)該根據(jù)月齡以及氣候，優(yōu)選選擇應(yīng)季的食物。前協(xié)和醫(yī)院兒科專家李璞，結(jié)合自己50年臨床經(jīng)驗總結(jié)，在《寶寶輔食添加與營養(yǎng)配餐》中與我們的爸爸媽媽分享了冬季寶寶輔食添加的優(yōu)先選擇。

冬季是一年中最寒冷的時候。這個季節(jié)的寶寶需要攝入足夠的熱量，以提高機體的抗寒能力，還要為生長發(fā)育做準備。

4-6月齡冬季推薦添加的食物

谷類食物：強化鐵或者鋅的嬰兒米粉，小米、大米、玉米面、玉米渣

薯類食物：紅薯、土豆

蔬菜類食物：胡蘿卜、白蘿卜、山藥、芋頭、南瓜、苦瓜、菠菜、油菜、芥藍、西藍花、芹菜

水果類食物：蘋果、梨、紅棗、橙子、橘子、香蕉

7-9月齡冬季推薦添加的食物

谷類食物：強化鐵或者鋅的嬰兒米粉，小米、大米、玉米面、玉米渣、玉米、燕麥、標準粉

薯類食物：紅薯、土豆、藕粉

雜豆類食物：紅小豆

大豆及豆制品：豆腐

蔬菜類食物：胡蘿卜、白蘿卜、山藥、芋頭、南瓜、苦瓜；菠菜、油菜、芥藍、芹菜、莧菜、白菜、香菜；西藍花；百合、蓮子

菌藻類食物：銀耳、木耳、紫菜

水果類食物：蘋果、梨、紅棗、橙子、橘子、香蕉、桂圓、獼猴桃、紅果、荔枝

堅果、種子類食物：花生、芝麻、核桃

動物類食物：蛋黃、魚、海蝦、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、鴨肉、雞肝或者豬肝、豬血

10-12月齡冬季營養(yǎng)餐推薦食譜

這一階段的寶寶輔食添加種類和前一階段相比并無變化，但是量明顯增加。

食譜一

早餐：二米粥+水果蛋羹 加餐：母乳或者配方奶

午餐：肉末而軟飯+紅燒豆腐 加餐：蘋果片兒

晚餐：二米粥+清炒油菜 晚上睡前：母乳或者配方奶

食譜二

早餐：山藥粥+蝦粒蛋羹 加餐：母乳或配方奶

午餐：菜末兒軟飯+紅棗枸杞蒸豬肝 加餐：銀耳百合燉雪梨

晚餐：山藥粥+肉末兒炒胡蘿卜 晚上睡前：母乳或配方奶

食譜三

早餐：芋頭粥+蒸紅棗 加餐：母乳或者配方奶

午餐：肉末兒軟飯+蘿卜絲鯽魚湯 加餐：蒸紅棗

晚餐：芋頭粥+什蔬軟餅 晚上睡前：母乳或者配方奶

1歲-2歲冬季營養(yǎng)食譜推薦

這一階段的寶寶輔食逐漸成為主食，但不建議寶寶吃成人的飯菜。應(yīng)該增加谷類、蛋、肉、魚、豆制品、蔬菜等食物的種類和數(shù)量，注意飲食多樣化。

食譜一

早餐：紅棗小米粥+水果蛋羹 加餐：母乳或者配方奶

午餐：肉末兒軟飯+鴨血炒豆腐 加餐：蘋果

晚餐：紅棗小米粥+清炒油菜 晚上睡覺前：母乳或者配方奶

食譜二

早餐：蝦仁黑木耳小混沌+銀耳百合燉雪梨 加餐：母乳或者配方奶

午餐：揚州炒飯+白菜丸子湯 加餐：橙子

晚餐：菜末兒粥+蝦皮炒豆腐 晚上睡前：母乳或者配方奶

食譜三

早餐：紫菜粥+蝦粒蛋羹 加餐：母乳或者配方奶

午餐：菜末兒軟飯+海帶燒豆腐 加餐：橘子

晚餐：柳葉面片兒 晚上睡覺前：母乳或者配方奶