昨日上午，全市食品安全示范城市創(chuàng)建工作宣貫大會在市政府會議中心召開。市食安委成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，市全民參與創(chuàng)建食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位相關(guān)同志，各鎮(zhèn)區(qū)食安委、食安辦主任，食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會代表等參加了會議。

市食安辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長嚴美燕傳達了11月17日全省食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進會的精神，總結(jié)了中山市食品安全示范城市創(chuàng)建工作的情況和存在的問題。火炬開發(fā)區(qū)、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別作經(jīng)驗介紹。

市府辦副主任周尚謙在會上指出，創(chuàng)建工作即將于2018年驗收，各鎮(zhèn)區(qū)、有關(guān)部門要對照省的創(chuàng)建標準、其他試點市的做法，認清差距，進一步增強責(zé)任感和緊迫感，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，重點抓好三個方面的工作：一是以深化改革為重點，完善監(jiān)管體系。落實“四有兩責(zé)”，以鎮(zhèn)區(qū)市場監(jiān)管體制改革為契機，加強基層基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保食品監(jiān)管人員以及執(zhí)法取證、通信交通等設(shè)施設(shè)備滿足履職需要。加快建設(shè)市食品藥品安全數(shù)據(jù)中心和應(yīng)急指揮中心，推廣應(yīng)用市食品藥品檢驗檢測信息網(wǎng)絡(luò)平臺。

二是以機制建設(shè)為根本，提升食品安全監(jiān)管效能。推進食品安全追溯體系建設(shè)，嬰幼兒配方食品、食用油、酒類生產(chǎn)經(jīng)營全面應(yīng)用電子追溯系統(tǒng)。健全食品安全誠信體系，實施“黑名單”，完善食品安全失信行為聯(lián)合懲戒機制。

三是以嚴管嚴控為手段，推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。推進“三品一標”建設(shè)。強化定點屠宰監(jiān)管，規(guī)范定點屠宰肉品配送工作。推進食品小作坊、小攤販登記管理工作，提高登記率。