全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)7日公布交易結(jié)果顯示，平臺(tái)交易指數(shù)上漲3.5%。受減產(chǎn)預(yù)期影響，乳制品貿(mào)易平臺(tái)指數(shù)在最近9次拍賣(mài)中上漲8次。

全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)由以新西蘭恒天然公司為首的國(guó)際乳制品賣(mài)家組成，一般每?jī)芍芙M織一次乳制品拍賣(mài)，買(mǎi)家遍及全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其拍賣(mài)價(jià)格直接影響全球乳制品定價(jià)。

在最新一次拍賣(mài)中，具有指標(biāo)意義的全脂奶粉交易價(jià)格為每噸3593美元，相比上一次拍賣(mài)上漲4.9%。全脂奶粉價(jià)格是恒天然等大型乳制品企業(yè)決定原奶收購(gòu)價(jià)的重要指標(biāo)。

新西蘭市場(chǎng)分析師認(rèn)為，乳制品交易價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)供求預(yù)期保持一致。同時(shí)，全脂奶粉和脫脂奶粉的價(jià)格差距拉大，這意味著可能會(huì)有更多奶農(nóng)轉(zhuǎn)而生產(chǎn)全脂奶粉。另外，分析師研判，歐盟生產(chǎn)商向市場(chǎng)投放部分庫(kù)存產(chǎn)品，這雖然不會(huì)影響新鮮乳制品價(jià)格，但意味著只要價(jià)格保持穩(wěn)定，歐盟方面2017年可能會(huì)繼續(xù)向市場(chǎng)釋放庫(kù)存。

在最新一次拍賣(mài)中，全球乳制品交易平臺(tái)成交乳制品2.2萬(wàn)多噸，相比此前一次拍賣(mài)的成交量略有下滑。