雞蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及其他微營(yíng)養(yǎng)素。寶寶從4個(gè)月起就需要食用蛋黃了。為了不讓寶寶厭倦這種必備的營(yíng)養(yǎng)食物，小編搜羅了7種雞蛋的做法。媽媽快來試試吧。

一、蛋花藕粉

1、 材料：雞蛋、水、藕粉、糖

2、 做法：

將藕粉加半勺水?dāng)嚦伤矸?，加水、牛奶攪拌?/p>

邊煮邊攪，煮沸后淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最后放糖。

3、 小貼士：還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊。

二、 水果蛋羹

1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時(shí)令水果，不推薦用蘋果太容易氧化。

2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會(huì)很愛吃。

三、 其他蛋羹

準(zhǔn)備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。

2、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。

3、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。

4、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。

四、 酸奶蛋羹

1、 材料：雞蛋1個(gè)、酸奶一大勺，糖適量

2、 做法：雞蛋打散后加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點(diǎn)綴。

五、 蛋花湯

1、 材料：雞蛋1個(gè)、雞湯或者排骨湯1/2杯

2、 做法：雞湯煮開后，把雞蛋糊放入沸騰的湯中，即可。

六、 蔬菜蛋卷

1、 材料：菠菜、雞蛋

2、 做法：

把菠菜焯一下，切成末放入雞蛋中。

加入調(diào)味料，打勻后放入鍋里(鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油)，用小火煎至底面熟后，卷起來切片。

小提示：此其中做法適用于4個(gè)月以上的嬰兒。

七、 雞蛋餃

1、 材料：肉末、蔥末、雞蛋

2、 做法：

把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。

平底鍋內(nèi)加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了，上面一層快要熟時(shí)馬上關(guān)火。

把肉餡放入雞蛋餅中，包成餃子狀即可。