親貝網(wǎng)訊 12月16日消息，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組對寧夏恒大乳業(yè)有限公司進(jìn)行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。結(jié)果顯示，恒大乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面仍存在缺陷。

為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉食品安全監(jiān)管，查找企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范體系問題，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2016年7月19日—21日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，對恒大乳業(yè)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。經(jīng)檢查，恒大乳業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在缺陷：

部分食品安全管理制度落實(shí)不到位

（一）包材庫內(nèi)存放有裸露的內(nèi)包裝材料（罐及蓋等），布滿灰塵，未采取有效防護(hù)。不符合《細(xì)則》中“物料儲存和分發(fā)制度”關(guān)于倉儲區(qū)物料貯存的要求。

（二）生產(chǎn)過程中使用自制氮?dú)?，未取得食品添加劑生產(chǎn)許可證。不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中第十五條關(guān)于依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可的規(guī)定。

（三）抽查《產(chǎn)品銷售合同》《資金支付審批單》以及《電子銀行交易回單（付款方）》發(fā)現(xiàn)購買了一批次DHA，但倉儲管理記錄中未見該批次DHA的入庫和領(lǐng)料記錄。不符合《細(xì)則》中“物料儲存和分發(fā)制度”關(guān)于發(fā)放記錄的要求。

（四）投料記錄與領(lǐng)料記錄在生產(chǎn)后進(jìn)行計(jì)算機(jī)打印，不能體現(xiàn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)記錄的可信性和有效性。不符合GB 23790—2010中15.1條款關(guān)于記錄管理的要求。

（五）紅果智冠較大嬰兒奶粉（批號20150102）和紅果智冠嬰兒奶粉（批號20150103）兩批次產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)取樣記錄中取樣數(shù)量為3罐，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求取樣數(shù)量為5罐。不符合《細(xì)則》中“檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)（附件）”關(guān)于采樣方案中取樣數(shù)量n=罐的要求。

（六）金裝三能嬰兒奶粉（批號20160201）出廠檢驗(yàn)記錄顯示，維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、煙酸、牛磺酸等項(xiàng)目原始譜圖中所有數(shù)據(jù)的采集和數(shù)據(jù)處理時(shí)間完全一致，存在譜圖造假的嫌疑。不符合GB 23790—2010中10.3條款關(guān)于確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性的要求。

（七）缺少左旋肉堿食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)方法需要的相關(guān)試劑。不符合《細(xì)則》中“必備的檢驗(yàn)設(shè)備”關(guān)于使用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行陽性檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)的要求。

（八）電子信息記錄系統(tǒng)輸入內(nèi)容不完整或存在錯(cuò)誤，缺少原輔料等入庫記錄內(nèi)容；核苷酸供應(yīng)商的紙質(zhì)評價(jià)記錄與電子信息系統(tǒng)中電子評價(jià)記錄內(nèi)容不一致。不符合《細(xì)則》中“信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度”關(guān)于電子信息記錄系統(tǒng)的要求。

（九）研發(fā)部門未開展食品營養(yǎng)與安全跟蹤評價(jià)方案及實(shí)施等工作；僅針對一個(gè)配方產(chǎn)品開展了保質(zhì)期確定研究，未根據(jù)不同產(chǎn)品配方進(jìn)行保質(zhì)期確定研究。不符合《細(xì)則》中“研發(fā)能力”關(guān)于研發(fā)機(jī)構(gòu)的要求。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將寧夏恒大乳業(yè)有限公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求其整改，完成整改后要向?qū)幭幕刈遄灾螀^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2016年12月30日前將驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。