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嬰兒輔食需添加調(diào)味品嗎

產(chǎn)品

2017年02月27日

西西媽以前聽(tīng)說(shuō)寶寶1歲之前做輔食不要加調(diào)味品,加了不利于寶寶腎臟發(fā)育,所以她給孩子添加的輔食中什么都不放。后來(lái)帶西西回鄉(xiāng)下娘家,西西外婆卻說(shuō)小孩子輔食可以適當(dāng)加鹽等調(diào)味。西西媽想知道,孩子的輔食什么時(shí)候可以加調(diào)味料?

一般來(lái)說(shuō),嬰兒6月齡內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng),無(wú)需添加果汁等液體和其他固體食物,以免減少嬰兒的母乳攝入,進(jìn)而影響母親乳汁分泌。隨著生長(zhǎng)發(fā)育,消化能力逐漸提高,單純?nèi)轭?lèi)喂養(yǎng)不能完全滿(mǎn)足6月齡后嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求,需添加輔食。建議開(kāi)始給嬰兒引入非乳類(lèi)泥糊狀食物的月齡為6月齡,不早于4月齡。且嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》中建議,嬰兒1歲以?xún)?nèi)不需要吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對(duì)于6-12月嬰兒來(lái)說(shuō),每天需要350毫克的鈉,奶類(lèi)及其他輔食中含有人體所需要的鈉,一般情況下,正常進(jìn)食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來(lái)滿(mǎn)足生理需要。此外,寶寶的味覺(jué)比大人要寬廣,不能用大人的口味來(lái)衡量孩子的味覺(jué),把大人味覺(jué)習(xí)慣強(qiáng)加給寶寶。且寶寶的味覺(jué)習(xí)慣正處于發(fā)育中,對(duì)調(diào)味品的刺激比較敏感,加調(diào)味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒(méi)有味道的原味食物。

1-3歲的幼兒盡量少吃鹽甚至不吃鹽(每天鹽攝入量不應(yīng)超過(guò)2克),也不要隨意添加其他調(diào)味料,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。3歲之前不添加鈉鹽,可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道,且淡口味食物有利于提高嬰幼兒對(duì)不同天然食物口味的接受度,減少偏食挑食的風(fēng)險(xiǎn)。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量,降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4-6歲的孩子每天大約需要900毫克的鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過(guò)食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。除食鹽以外的其他調(diào)味料,如糖、味精等,也要少用,甚至不用。

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來(lái)源: 作者:王孟文

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