對(duì)于動(dòng)手能力不強(qiáng)的我，很羨慕廚藝好的媽媽，簡(jiǎn)單普通的食材經(jīng)過(guò)她們的處理加工，十幾分鐘后就像變魔術(shù)一樣，哇，簡(jiǎn)直就像一件完美的藝術(shù)品，都舍不得下口，真的是太美了，太好吃了！但是家里有個(gè)小吃貨，沒辦法必須學(xué)習(xí)，我要求的并不高，只要每次做完后，能看到小家伙一掃而光就很高興了，所以媽媽們也不要太追求外觀的好看，只要有營(yíng)養(yǎng)，小寶貝喜歡就好。

4-6個(gè)月開始給寶寶添加輔食了，雖說(shuō)市場(chǎng)上賣的米粉種類不少，很多媽媽還是摩拳擦掌，總想讓寶寶嘗到“媽媽的味道”，今天整理幾款輔食的制作方法，特別適合寶寶輔食添加初期適用哦！

小編還是要嘮叨一下，輔食添加的原則一定要牢記：由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠、有一種到多種。添加一種新的輔食第一次先給寶寶吃2-3口，觀察2天，如果寶寶一切正常，才可以加量添加，適應(yīng)一個(gè)星期后，再嘗試另外一種輔食。

（根莖類）土豆泥

土豆洗凈，放進(jìn)鍋中隔水蒸熟（筷子可以很輕松的插進(jìn)去為準(zhǔn)）

取出土豆去皮，用叉子或勺子或研磨器壓成泥

取一點(diǎn)黃油 加入土豆泥攪拌均勻（沒有也可以不加）

沖調(diào)好適量的配方奶或者米粉，加入土豆泥攪拌均勻。

根據(jù)口感需要，第一次吃可以拌的稍微稀一點(diǎn)，依次調(diào)稠。

南瓜泥

南瓜泥貌似和土豆泥的做法一樣，先洗凈去皮切塊，再隔水蒸熟，然后用攪拌機(jī)或勺子壓成泥，加適量的沖調(diào)好的米粉攪拌均勻。其實(shí)如果打算只做一次的量我還是建議用叉子壓成泥方便些。

用上面的方法還可以給寶寶做紅薯泥、紅棗泥、紫薯泥、山藥泥，西蘭花泥。根莖類蔬菜，如馬鈴薯、紅薯、南瓜、山藥、藕、胡蘿卜等，富含淀粉且飽腹感強(qiáng)，味道是嬰兒喜歡的淡淡甜味，又沒有水果甜度高，蒸熟后打成順滑的泥狀，很迎合嬰兒口味。

（莖葉類）菠菜泥

1.選取新鮮菠菜洗凈泡10分鐘

2.去掉根部只取葉子部分，開水綽2-3分鐘，撈出，用料理機(jī)或者研磨器打成泥狀，拌入米粉中即可。

其他像青菜泥、白菜泥、西蘭花泥等莖葉類蔬菜輔食的制作方法也如此。需要注意的是不能給寶寶吃隔夜的蔬菜泥，因?yàn)槭覝叵驴諝庵械奈⑸锔踊钴S，會(huì)產(chǎn)生一種還原酶，這種酶可以讓蔬菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)氧的功能，致使組織缺氧，重則死亡。

（水果類）蘋果泥

1.選取新鮮的蘋果，去皮去籽切塊

2.放入水中煮熟也可以隔水蒸熟

3.放入攪拌機(jī)打成泥或者用研磨器壓成泥

4.可以單獨(dú)吃也可以放到?jīng)_調(diào)好的米粉中攪拌均勻，蘋果米粉就做好了。（也可以將兩種水果泥摻和一起給寶寶吃，比如香蕉蘋果泥、香蕉牛油果泥等）

寶寶腹瀉食療方法

蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用，適合便秘和腹瀉患寶寶食用。蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因?yàn)樘O果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過(guò)的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效，此外熟的胡蘿卜可以緩解腹瀉哦！

輔食初期可以先給寶寶嘗試香蕉泥、蘋果泥、牛油果泥、梨泥，像柑橘類、荔枝、桃子、芒果、菠蘿等偏甜偏酸的水果等10個(gè)月以后再添加，一方面容易引起過(guò)敏另一方便容易影響寶寶的口味。

掌握了初期輔食的制作方法，每個(gè)媽媽都可以做給寶寶吃，除了米粉，讓寶寶接觸到不同食材的味道，但是1歲以前仍然要以奶粉為主，切不可因?yàn)樘砑恿溯o食就減少寶寶的奶量。