在養(yǎng)育寶寶的過程中，給寶寶沖泡奶粉是必不可少的一件事，可是很多家長對于給寶寶沖泡奶粉有一些疑問，比如說沖泡奶粉的水溫多少度才合適呀？用什么水給寶寶沖泡奶粉最好呢？奶粉沖調(diào)有氣泡怎么辦？下面小編為大家一一解答。

沖泡奶粉的水溫多少度才合適?

傳統(tǒng)的測量水溫方式，是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點(diǎn)點(diǎn)在自己的手腕內(nèi)側(cè)，假使不會燙手，就是適合的溫度。但是假使媽咪有準(zhǔn)備“調(diào)乳器”，那么溫度可以設(shè)定在40℃～60℃之間。

沖泡奶粉，應(yīng)該先調(diào)好溫度，還是可以先用熱水泡勻，再加冷水？

嬰兒室調(diào)配奶粉的方式是先調(diào)好水溫和水量，再加入奶粉。假使媽媽先用熱水將奶粉泡開，再注入冷水，這樣在水量上容易產(chǎn)生誤差，除非媽媽事先準(zhǔn)備好定量的熱水和冷水(如麻麻要泡120ML的牛奶，已準(zhǔn)備好80ML的熱水和4ML的冷水)，否則還是會影響配方奶的濃度，進(jìn)而可能會讓寶寶便秘或腹瀉。

建議方法：

先調(diào)好水量和水溫，譬如要泡120ML的牛奶，那么請先在奶瓶中注入120ML的溫水(40℃～60℃皆可)，再加入奶粉搖勻。假使媽咪擔(dān)心不容易將奶粉搖勻，可以分次加入奶粉。

蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水，該用哪種“水”來泡奶粉才對?

一般來說，假使家中有裝設(shè)濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調(diào)泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經(jīng)過煮沸，拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示，因?yàn)樯饺某煞莶幻鞔_，加上寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，因此不建議媽媽使用山泉水來泡奶粉。

當(dāng)寶寶進(jìn)入輔食階段后，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養(yǎng)價值更高?

雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時，仍是以“煮沸過的溫水”為主。假使媽媽以大骨湯或魚湯來調(diào)配奶粉，可能會影響奶粉的濃度，也可能會造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒，因?yàn)閷殞毜哪I臟及腸胃功能相當(dāng)脆弱，媽媽在喂食上若稍微不注意，寶寶很容易就會引發(fā)腹瀉，因此還是建議家長在泡牛奶時，以煮沸過的溫水來調(diào)配較佳。

如何搖勻奶粉?

在蓋上奶瓶蓋后，請左右環(huán)形搖晃將奶粉搖勻。搖勻奶粉的過程中，無論上下?lián)u晃或左右搖晃都會生氣泡，這是正常情形。媽媽只要在喂奶的時候，保持奶嘴處充滿牛奶，就可以避免寶寶吸入空氣而脹氣。

牛奶中出現(xiàn)有奶粉不勻的結(jié)塊，怎么辦?

假使媽媽發(fā)現(xiàn)奶瓶底部有奶塊，就表示在泡牛奶時，沒有搖晃均勻，才會讓部份奶粉結(jié)塊沈積在瓶底。建議媽媽可以采取分次加入奶粉的方式，或再多搖幾下，讓奶粉充分溶解。

為何奶粉沖調(diào)有氣泡？怎么辦？

一、奶粉沖調(diào)會起泡？！

平時奶粉沖調(diào)有少許泡泡比較正常，但偶爾也可能會遇到泡泡較多的情形，其實(shí)奶粉有起泡是一種比較正常的現(xiàn)象，其原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調(diào)時或多或少會產(chǎn)生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的重要營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)，它活性越強(qiáng)，就越容易產(chǎn)生泡泡。

3、奶粉沖調(diào)時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產(chǎn)生氣泡。

二、脂肪可以抑制發(fā)泡？

面說到起泡的原因，第2條則跟奶粉本身有關(guān)。蛋白質(zhì)是營養(yǎng)成份，活性越高，泡泡越多；其乳清蛋白能使寶寶體格強(qiáng)壯，它哪哪都好就有一毛病：沖調(diào)時易產(chǎn)生泡沫。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，這也是因?yàn)楦缓榍宓鞍椎年P(guān)系。

你可能會問，奶粉里不是還有脂肪嗎？脂肪不是能抑制發(fā)泡嗎？雖然奶粉里會有脂肪，但是在生產(chǎn)過程中，脂肪會被均質(zhì)化，在經(jīng)過均質(zhì)化之后的脂肪球已經(jīng)小于1微米，被周圍的蛋白質(zhì)覆蓋后，抑制發(fā)泡的功能會大大降低。所以，脂肪抑制發(fā)泡是不大能指望得上。

三、泡泡過多，多半是沖調(diào)原因

奶粉中如果含有大量氣泡，寶寶喝了以后確實(shí)不好。雖然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地會被產(chǎn)生，但其實(shí)這些原因產(chǎn)生的泡泡其實(shí)并不多。你可千萬別干出一杯奶粉沖出半杯泡泡還洋洋得意以為是蛋白質(zhì)很豐富的事兒?。?/p>

我們前面講到的第3方面的起泡原因，這些在操作過程中或是選錯了哺喂工具而產(chǎn)生的泡泡，是完全不應(yīng)該產(chǎn)生的——事實(shí)上，也是可以避免產(chǎn)生的。

四、如何減少奶粉沖調(diào)過程中人為產(chǎn)生的泡泡呢？

1、合適的水溫

請?jiān)敿?xì)看奶粉的沖調(diào)說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端著開水就往里面倒。

2、別用非主流的容器

你可以直接在奶瓶里沖奶粉，關(guān)鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，沖調(diào)前洗干凈，你如果試試用什么毛玻璃材質(zhì)的，估計(jì)會沖出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。

3、盡量不用筷子之類的物品攪拌

別害怕奶粉溶不了，舉著筷子或勺子就往里伸。這些可能不夠100%干凈，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。

4、搖晃溶解有講究

正確的沖奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時，力度也別太大，溫柔一點(diǎn)，泡泡就少一點(diǎn)。

5、哺喂工具

寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴、奶瓶。

沖奶粉是個技術(shù)活，奶粉沖好了，可以先放一會，讓奶粉自然產(chǎn)生的泡泡自然消去，再拿去喂寶寶。