國務院食品安全委員會辦公室25日會同教育部、國家食藥監(jiān)局召開電視電話會議，要求各地區(qū)、各有關部門嚴格落實學校和幼兒園的食品安全主體責任和監(jiān)管責任，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障校園食品安全。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長郭文奇：總體看，學校食品安全管理制度和機制基本建立，食品安全主體責任進一步落實，學校食品安全保障水平持續(xù)提高。但是，從近期集中發(fā)生的多起學校和幼兒園食物中毒事件來看，學校食品安全形勢依然嚴峻，食品安全管理水平與人民群眾的熱切期盼仍有差距。

郭文奇要求各地抓緊開展學校、幼兒園食品安全風險隱患大排查，堅持問題導向，深入排查食品安全風險隱患，制定切實可行的整治措施，嚴防學校食物中毒事件的發(fā)生。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長郭文奇：要嚴厲查處學校食堂使用來源不明或感官性狀異常的食品原料、使用未經(jīng)清洗消毒或清洗消毒不徹底的餐具和飲具，以及加工制作過程不規(guī)范等違法違規(guī)行為。對于在學校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起。涉嫌犯罪的，要立即移送公安機關處理。

（原標題：國務院食安辦：切實保障學校幼兒園食品安全）