國家食品藥品監(jiān)督管理局最新發(fā)布的“廣州市美素力營養(yǎng)品有限公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函”顯示，該公司在總局4月份組織的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中存在諸多問題。其中，比較嚴(yán)重的問題包括，公司旗下寶素力加護(hù)金裝幼兒配方乳粉存在生產(chǎn)日期和產(chǎn)品批號(hào)隨意標(biāo)注；不同生產(chǎn)線不同批號(hào)的產(chǎn)品“共享”出廠檢驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)；出廠檢驗(yàn)記錄不實(shí)等問題。

總局已將美素力公司的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋給當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局。廣東省食藥監(jiān)局已要求該公司整改。

美素力“不美”

美素力生產(chǎn)日期和產(chǎn)品批號(hào)隨意標(biāo)注：寶素力加護(hù)金裝幼兒配方乳粉（900g/罐，批號(hào)2A703003）生產(chǎn)批記錄顯示，該批產(chǎn)品分別于2017年3月2日、3月3日、3月4日進(jìn)行了3次非連續(xù)灌裝（每日晚間均停產(chǎn)），3次灌裝的產(chǎn)品標(biāo)注同一生產(chǎn)日期（2017年3月2日）和產(chǎn)品批號(hào)（2A703003）。

檢驗(yàn)報(bào)告或檢驗(yàn)數(shù)據(jù)“共享”：2015年11月—2016年4月期間生產(chǎn)的同一產(chǎn)品配方、同一生產(chǎn)日期、不同生產(chǎn)線（150克和900克灌裝線）的產(chǎn)品共用批號(hào)和出廠檢驗(yàn)報(bào)告。

2015年8月28日生產(chǎn)的不同批號(hào)（6A508001和2A508001）寶素力加護(hù)金裝嬰兒配方奶粉共用出廠檢驗(yàn)報(bào)告或檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。

2016年6月8日生產(chǎn)的不同批號(hào)（6A606005和2A606006）寶素力加護(hù)金裝較大嬰兒配方奶粉檢驗(yàn)原始記錄中，生物素、葉酸和維生素B12的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)完全相同。

2016年6月12日生產(chǎn)的不同批號(hào)（6A606008和2A606007）寶素力加護(hù)金裝幼兒配方奶粉檢驗(yàn)原始記錄中，維生素B12的檢測數(shù)據(jù)完全相同。

出廠檢驗(yàn)記錄不實(shí)：2016年4月11日生產(chǎn)的喜素力金裝較大嬰兒配方奶粉（900g/罐，批號(hào)2A604002）《產(chǎn)品抽樣明細(xì)表》中共抽取11罐樣品用于出廠檢驗(yàn)，但檢驗(yàn)原始記錄中有15罐樣品的微生物檢測數(shù)據(jù)。

2016年10月5日生產(chǎn)的寶素力加護(hù)100較大嬰兒配方奶粉（900g/罐，批號(hào)2A610002）出廠檢驗(yàn)記錄中的微生物檢驗(yàn)日期是10月6日，實(shí)際卻采用了10月7日的微生物檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。

標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液配制及標(biāo)定記錄表中，檢驗(yàn)員肖某填寫的原始記錄有3種不同筆跡。

《化驗(yàn)室有毒有害試劑及化學(xué)品領(lǐng)用登記表》中維生素B7、維生素B9和維生素B12檢測試劑盒的生產(chǎn)日期和數(shù)量與采購部門提供的《中心實(shí)驗(yàn)室來貨登記表》以及實(shí)驗(yàn)室提供的使用登記記錄不一致。

產(chǎn)品礦物質(zhì)含量的出廠檢驗(yàn)記錄中記錄的樣品信息與檢驗(yàn)原始譜圖中記錄的樣品信息無法一一對(duì)應(yīng)和有效追溯。

此外，電子信息記錄系統(tǒng)中缺少部分原料的生產(chǎn)商信息、入庫信息、部分產(chǎn)品在電子信息記錄系統(tǒng)中的入庫總量與生產(chǎn)批記錄中的入庫總量不一致。同時(shí)不能提供檢驗(yàn)葉酸、生物素和維生素B12含量的快速檢驗(yàn)方法定期與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行比對(duì)或者驗(yàn)證的記錄。

又是一個(gè)“慣犯”

美素力公司的生產(chǎn)車間南側(cè)距車間外墻不足2米的室外排水溝、污水沉降池僅用蓋板簡單遮蓋，散發(fā)明顯臭味。廠區(qū)環(huán)境存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，不符合GB 23790—2010中第4條款關(guān)于廠區(qū)環(huán)境的要求。

取得生產(chǎn)許可證后改建成品倉庫，撤除全自動(dòng)給勺機(jī)，沒有及時(shí)提出許可變更申請(qǐng)。

空氣過濾凈化設(shè)施除濕能力不足，在清潔作業(yè)區(qū)安裝的補(bǔ)充除濕裝置下沿處有明顯的積水現(xiàn)象。不符合GB 23790—2010中5.3.2條款關(guān)于清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)應(yīng)避免水殘余物的產(chǎn)生而導(dǎo)致相關(guān)微生物的增長和擴(kuò)散的要求。

原料、食品添加劑和成品倉庫的庫容不足，物料存放離墻間距較小。不符合GB 23790—2010中5.3.7條款關(guān)于物品與墻壁保持適當(dāng)距離，以利空氣流通及物品搬運(yùn)的要求。

資料顯示，廣州市美素力營養(yǎng)品有限公司是一家專業(yè)從事各種奶粉、米粉、固體飲料等的企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有：嬰幼兒配方奶粉、孕婦奶粉、各種營養(yǎng)米粉、各種葡萄糖等系列食品。目前，公司未對(duì)此次生產(chǎn)體系檢查作出回應(yīng)。

值得注意的是，2016年9月13日，食藥監(jiān)總局通報(bào)食品質(zhì)量安全抽查情況，美素力生產(chǎn)的2批次嬰兒營養(yǎng)米粉不合格，不過，隨后美素力方面稱不合格原因主要是標(biāo)簽標(biāo)示有誤，跟產(chǎn)品質(zhì)量安全沒關(guān)系，并接受了處罰和整改，對(duì)兩批次問題產(chǎn)品亦實(shí)施了召回行動(dòng)。

今年1月24日，廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)通報(bào)了對(duì)省內(nèi)11家食品生產(chǎn)企業(yè)的飛行檢查情況。美素力的飛行檢查結(jié)果為已建立各項(xiàng)管理制度；生產(chǎn)場所及設(shè)施管理、生產(chǎn)過程控制、從業(yè)人員管理和培訓(xùn)較規(guī)范；但廠區(qū)衛(wèi)生管理需進(jìn)一步加強(qiáng)，部分項(xiàng)目檢驗(yàn)方法需進(jìn)一步完善。

（原標(biāo)題：廣州美素力奶粉生產(chǎn)日期隨意標(biāo)注，1個(gè)檢驗(yàn)員有3種筆跡）