聲勢浩大的乳制品企業(yè)換證工程已經(jīng)完成，55%的乳企順利過關(guān)獲得生產(chǎn)許可，得到后續(xù)發(fā)展的“通行證”。但是業(yè)內(nèi)人士分析認為，這些企業(yè)雖然在此次大審中過關(guān)，但并未進入安全期，在市場自然淘汰戰(zhàn)中仍會面臨退市危機。

大小乳企冰火兩重天

國家質(zhì)檢總局公布的數(shù)字顯示，未拿到“準入證”即將退市的比例超過45%，高于專家早前預測的二到三成。

如此高比例的淘汰堪稱史上最嚴格的硬件審批關(guān)，很多小企業(yè)因廠房、設備、安全性以及自檢能力等方面無法達到標準，不得不退出市場競爭，但對大型企業(yè)的影響并不明顯。有統(tǒng)計顯示，蒙牛、伊利、光明等大企業(yè)及其子公司占全部過關(guān)乳企的比例高達30%左右。

中小乳企將自行掉隊

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然分析認為，45%的乳企被淘汰，意味著乳業(yè)一部分市場份額被空出，對于通過審核的企業(yè)而言，如何最大限度地獲得這些份額、拓展市場則是目前發(fā)展的重點。因為這45%乳企本身經(jīng)營規(guī)模小，空出的市場份額僅在5%-9%。其中大部分將被知名乳企占據(jù)，中小型乳企在爭奪市場份額上沒有太大的優(yōu)勢。

她告訴記者，中小型乳企在此次重審工作中均大量籌資才“勉強過關(guān)”，它們在過關(guān)企業(yè)中的占比達到50%左右。它們?nèi)绾卧诙唐趦?nèi)增加銷量緩解資金壓力顯得尤為迫切，如果不能及時融資擴大規(guī)模，則有可能面臨市場份額丟失的結(jié)果，企業(yè)倒閉或淪為乳原料供應商。

乳業(yè)專家馮啟也表示，通過此番整頓，乳企數(shù)量被很大程度收縮，有利于職能部門更好地監(jiān)管。由于政府部門的監(jiān)管意識越來越強，力度也會越來越大，這些“勉強過關(guān)”的中小企業(yè)在今后的發(fā)展過程中會愈發(fā)艱難。每年安全檢測的投入約等于中小企業(yè)一年的收入，加之其生產(chǎn)成本會比大型企業(yè)高，要化解成本壓力，它們有兩條路可走，一是漲價，但是在大企業(yè)沒有漲價的情況下，中小企業(yè)不敢貿(mào)然漲價；第二條就是開發(fā)新產(chǎn)品、增加附加值，但是試驗一旦失敗，后果則是其無法承擔的。3年之內(nèi)，在成本加大的情況下，沒有實現(xiàn)上市的乳企會因為資金鏈短缺，在發(fā)展過程中被競爭對手落下，自己掉隊，繼而走向退市。

行業(yè)發(fā)展面臨新瓶頸

此外，馮啟認為，奶粉行業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。他表示，首先，中老年奶粉和功能性奶粉的銷量會下降，因為這部分產(chǎn)品不是消費的必需品，是可以替代的，只要出現(xiàn)問題，消費者流失率會很大；其次，國內(nèi)嬰兒出生率在兩三年后會出現(xiàn)大幅度下降，配方奶粉的目標消費群會減少，銷量則必然受影響；再者，各界人士均在提倡母乳喂養(yǎng)，所以單個目標消費者的消費量也在下降，而這些情況是整個奶粉行業(yè)必須面對的發(fā)展趨勢。