一個(gè)多月前，寧波北侖的一個(gè)外國(guó)家庭想找一名保姆，開(kāi)出的條件很誘人：年薪7萬(wàn)元，每天工作8小時(shí)，一周休息一天。

但是，工作要求也是相當(dāng)高，細(xì)致到諸如吧臺(tái)上的杯子要擦得錚亮，即使在燈光下都看不到一個(gè)手??；每個(gè)家庭成員洗完澡，都得把浴室清洗消毒一遍等。

結(jié)果，這個(gè)外國(guó)家庭至今仍沒(méi)尋覓到合適的人選，因?yàn)闀?huì)簡(jiǎn)單英語(yǔ)的家政服務(wù)人員適應(yīng)不了這樣的工作強(qiáng)度，而能適應(yīng)如此工作強(qiáng)度的卻不會(huì)簡(jiǎn)單的英語(yǔ)。

“在寧波的家政服務(wù)市場(chǎng)上，這樣高素質(zhì)的保姆確實(shí)不好找。”寧波一家家政公司的經(jīng)理如此表示。她告訴記者，曾有一個(gè)在香港生活多年的雇主跟她聊天時(shí)透露，盡管寧波保姆每月的薪酬是菲傭的一半，但是享受過(guò)菲傭服務(wù)的還是寧愿雇用后者，“事實(shí)上，現(xiàn)在我們不是擔(dān)心客源，而是高級(jí)保姆從業(yè)人員太少?！?/p>

基于此，早在去年年底，寧波就出臺(tái)了六項(xiàng)家政服務(wù)業(yè)的地方標(biāo)準(zhǔn)，其中一條就是《家政從業(yè)人員資格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》。81890服務(wù)中心執(zhí)行部主任嚴(yán)洪海表示，只有通過(guò)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)家政服務(wù)市場(chǎng)主體的資質(zhì)和行為進(jìn)行規(guī)范，才能確保服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。

而在本月初，寧波首次評(píng)出了6名四星級(jí)的家政員，無(wú)一例外，這6名全部是月嫂。據(jù)了解，四星級(jí)月嫂的薪酬每個(gè)月可以達(dá)到6600元，而這，將會(huì)吸引更多高素質(zhì)的人加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。

那么，寧波家政市場(chǎng)的高級(jí)月嫂又有什么過(guò)人之處？據(jù)說(shuō)，她們會(huì)英語(yǔ)，懂心理，會(huì)營(yíng)養(yǎng)搭配，還懂各地風(fēng)俗呢。

洋爸爸吃起了月子餐

在一幫高級(jí)月嫂中，李玉麗的身份有些惹眼。在來(lái)寧波當(dāng)月嫂之前，她是中國(guó)石化河南分公司的員工。

李玉麗今年50歲，說(shuō)話慢條斯理，言語(yǔ)間時(shí)不時(shí)地蹦出幾個(gè)時(shí)髦的詞，諸如“情商”、“人性化”之類。照李玉麗的理解，所謂情商，就是人與人之間的理解、尊重和信任，“這也是雇主和月嫂之間的相處之道?！?/p>

這個(gè)月月初，李玉麗被評(píng)為“四星月嫂”。四星月嫂有條“硬杠杠”：必須有連續(xù)25個(gè)客戶對(duì)月嫂的服務(wù)表示滿意。如果以月嫂一年服務(wù)7名雇主計(jì)算，這也意味著至少3年之內(nèi)李玉麗沒(méi)有一例投訴。

“沒(méi)有什么秘訣，我就是喜歡琢磨，這一個(gè)家庭一個(gè)樣兒，你得了解他們的習(xí)慣。”別看李玉麗說(shuō)得輕巧，記者聽(tīng)明白了才發(fā)現(xiàn)，這里面的奧秘深著呢，尤其是在“跨國(guó)家庭”。

李玉麗告訴記者，外國(guó)人特別不喜歡月嫂用新奇的眼光反復(fù)打量他們，或者他們的混血寶寶。曾經(jīng)就有位月嫂，因?yàn)榭吹焦椭髅艿男孛?，吃驚地“哇”了一聲，就被雇主給退了回去。

李玉麗曾為一個(gè)“跨國(guó)家庭”服務(wù)過(guò)，“女主人是四川人，男主人是法國(guó)人。”知道中國(guó)的產(chǎn)婦有“坐月子”一說(shuō)，洋爸爸很尊重妻子的想法。

“漂亮的混血寶寶出生那會(huì)兒，洋爸爸歡喜得不得了?！彼刻旄诶钣覃惡竺鎸W(xué)這學(xué)那，按照中國(guó)習(xí)俗照顧妻子和孩子。洋爸爸先從給寶寶拍嗝學(xué)起，大手大腳的洋爸爸一開(kāi)始不知如何使力，重不得，輕不得，手忙腳亂。洋爸爸那副認(rèn)真又笨拙的樣子，經(jīng)常把寶寶媽媽給逗得哈哈笑。漸漸地，在李玉麗的指導(dǎo)下，洋爸爸摸出了門道，這以后寶寶只要一吃完奶，他就跟李玉麗搶著給寶寶拍嗝。

“寶寶媽媽是四川人，喜歡吃辣的，可是坐月子的時(shí)候，我只給她做清淡的食物。因?yàn)槌岳钡?，寶寶容易上火?！崩钣覃愓f(shuō)，寶寶媽媽不喜歡吃胡蘿卜，“這胡蘿卜可是好東西，維生素含量高啊。”李玉麗得哄小孩一樣哄寶寶媽媽，“阿姨做出來(lái)的你一定愛(ài)吃，到時(shí)候你可以嘗一口試試啊?！边@也是有講究的，李玉麗說(shuō)，產(chǎn)婦一般情緒波動(dòng)大，一定要有耐心——洋爸爸知道這個(gè)道理后，也會(huì)幫著李玉麗哄自己的妻子。

“我把胡蘿卜切絲，用開(kāi)水燙一下，然后用油爆炒，加點(diǎn)醋，這樣做出來(lái)的胡蘿卜口感很脆，而且酸酸的，也開(kāi)胃。結(jié)果，寶寶媽媽很喜歡吃，一個(gè)人能吃掉一盤?！崩钣覃惖慕^活是做得一手可口的月子餐，而且菜譜都是結(jié)合營(yíng)養(yǎng)、雇主口味精心設(shè)計(jì)出來(lái)的，每天都有更新，這也是她頗為得意的地方。剛開(kāi)始，李玉麗每頓都要準(zhǔn)備兩份餐，“洋爸爸吃西餐，媽媽吃月子餐?！笨墒且粋€(gè)星期后，洋爸爸也愛(ài)上了中餐，有時(shí)也跟著妻子吃月子餐，“他還特別喜歡吃我包的餃子，臨走時(shí)我還給他們包了一大盤，放在冰箱里呢?！?/p>

離開(kāi)跨國(guó)家庭那天，洋爸爸還跟李玉麗說(shuō)，等小寶寶長(zhǎng)到18歲，“我就帶他去看你?！?/p>

李玉麗告訴記者，她為好幾個(gè)跨國(guó)家庭服務(wù)過(guò)，“外籍家庭給的薪水高，但要求也高?！崩钣覃惙浅Ｗ⒅丶?xì)節(jié)，比如“開(kāi)臥室的門時(shí)，我會(huì)戴上手套；雇主們談?wù)摷沂聲r(shí)，我會(huì)避一避……”這么多年，也讓她悟到了一個(gè)道理：簡(jiǎn)單的工作，只要做到專業(yè)水準(zhǔn)，就會(huì)創(chuàng)造含“金”量。

80后年輕媽媽看重體型恢復(fù)

雖然今年才40歲出頭，但是來(lái)自河南的閻鳳梅卻是寧波月嫂中資歷較深的一個(gè)，從2004年到寧波至今，她除了生病不能帶孩子之外，幾乎都沒(méi)怎么休息過(guò)，看護(hù)日程甚至已經(jīng)排到了明年年中。

有趣的是，在閻鳳梅照料過(guò)的產(chǎn)婦之中，有一大部分都是上海人。說(shuō)起為什么上海人喜歡找閻鳳梅當(dāng)月嫂，她謙虛地說(shuō)：“除了上海人互相介紹之外，他們看中的可能是我話不多，對(duì)待寶寶比較溫柔吧。”

她告訴記者，現(xiàn)在的產(chǎn)婦大多數(shù)都是80后的年輕媽媽，她們中很多都是有文化的大學(xué)畢業(yè)生，因此不像以前的產(chǎn)婦，對(duì)月嫂的要求僅僅是照顧產(chǎn)婦和嬰兒?！艾F(xiàn)在的年輕媽媽希望月嫂能幫助她們?cè)诋a(chǎn)后迅速恢復(fù)體型?！?/p>

2009年，閻鳳梅曾照顧過(guò)一個(gè)新媽媽，是個(gè)職業(yè)模特，對(duì)身材體型要求很高。坐月子時(shí)，她一直詢問(wèn)閻鳳梅有什么辦法能讓她迅速恢復(fù)以前的身材。閻鳳梅說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)婦在坐月子時(shí)，堅(jiān)持不要母乳喂養(yǎng)，就是害怕身材會(huì)走形。

“我之前培訓(xùn)的時(shí)候特意了解過(guò)相關(guān)的知識(shí)，而且從我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，母乳喂養(yǎng)并不會(huì)導(dǎo)致身材走形。”閻鳳梅告訴記者，產(chǎn)婦身材走形是和每個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，與母乳喂養(yǎng)并沒(méi)有直接聯(lián)系。雖然放棄母乳喂養(yǎng)可以在短時(shí)間內(nèi)保持身材，但是時(shí)間一長(zhǎng)，對(duì)寶寶和產(chǎn)婦都沒(méi)有什么好處。

在幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身材上，閻鳳梅有一套自己獨(dú)創(chuàng)的營(yíng)養(yǎng)餐，就是用胡蘿卜和鴿子一起煲湯。據(jù)她說(shuō)，這種湯不僅可以幫助剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦修復(fù)傷口，也能讓產(chǎn)婦保持身材。除此之外，閻鳳梅還特意學(xué)了一套保健操教給產(chǎn)婦，她說(shuō)其實(shí)產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)才是恢復(fù)身材最有效的方法。

“這套保健操很輕松的，就是扭扭腰，舉舉啞鈴，每天堅(jiān)持做一個(gè)小時(shí)，很快就能恢復(fù)身材的?！遍慀P梅說(shuō)，去年她照料過(guò)的一個(gè)產(chǎn)婦，每天堅(jiān)持做這種保健操，結(jié)果產(chǎn)后55公斤的體重在兩個(gè)月內(nèi)迅速減到了47公斤，樂(lè)得那個(gè)年輕媽媽后來(lái)連打了好幾個(gè)電話向閻鳳梅表示感謝。

80后的新媽媽除了比較重視身材之外，還有一個(gè)特點(diǎn)，就是在孩子剛出世后容易手忙腳亂，做什么都很緊張，而且只會(huì)生搬硬套網(wǎng)上搜索來(lái)的方法。

閻鳳梅說(shuō)，這時(shí)月嫂就要發(fā)揮自己的作用，用自己的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)解決各種各樣的問(wèn)題?！半m然80后的爸爸媽媽有時(shí)會(huì)不知所措，但是他們也有一個(gè)好處，就是不像爺爺奶奶那樣固執(zhí)，我們講的他們一般都會(huì)聽(tīng)得進(jìn)去?！?/p>

去年下半年，閻鳳梅帶過(guò)一個(gè)孩子，見(jiàn)他的第一眼閻鳳梅就看出孩子有頭偏的問(wèn)題?？珊⒆拥母改溉紱](méi)看出來(lái)，聽(tīng)了閻鳳梅的話后又都緊張得不知該怎么辦，孩子的爸爸又是上網(wǎng)查資料，又是打電話請(qǐng)教別人，可就是沒(méi)有一個(gè)簡(jiǎn)單有效的辦法。

后來(lái)，閻鳳梅先給孩子做了幾次簡(jiǎn)單的按摩，然后找了一位做小孩按摩的醫(yī)生看了一下。結(jié)果，醫(yī)生說(shuō)這孩子脖子上的筋沒(méi)舒展開(kāi)，幸虧發(fā)現(xiàn)及時(shí)，通過(guò)按摩還能矯正過(guò)來(lái)，不然就得手術(shù)了?！昂⒆拥母改傅浆F(xiàn)在還非常感謝我，有時(shí)還會(huì)帶著孩子來(lái)看我，看到孩子健康成長(zhǎng)，我自己也挺高興的?！?/p>

閻鳳梅覺(jué)得，現(xiàn)在社會(huì)進(jìn)步快，各種信息和產(chǎn)品都能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)迅速查找，但是對(duì)網(wǎng)絡(luò)也不能過(guò)于依賴?！案改傅男那榭梢岳斫猓菦](méi)有必要太過(guò)緊張和敏感。網(wǎng)上的東西不一定都是正確的，關(guān)鍵還是要根據(jù)孩子的實(shí)際情況來(lái)判斷和解決。”

月嫂有時(shí)還得充當(dāng)“老娘舅”

53歲的傅貴仙是慈溪人，性格溫和。干了五六年的月嫂，她和不少雇主都成了朋友。傅貴仙現(xiàn)在是三星月嫂，按她的話說(shuō)，“正在往四星的方向努力?！?/p>

作為地道的寧波人，在傅貴仙看來(lái)，寧波有些傳統(tǒng)的坐月子習(xí)俗并不可取?！皩幉ㄈ俗伦又v究‘捂’，有的新媽媽坐月子，把屋子關(guān)得很嚴(yán)實(shí)，容不得一絲風(fēng)，其實(shí)這樣做對(duì)新媽媽是很不利的——新媽媽居住的地方應(yīng)該陽(yáng)光充足，適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)很有必要?！?/p>

在寧波傳統(tǒng)觀念里，夏天，產(chǎn)婦房里是不可以開(kāi)風(fēng)扇的。傅貴仙說(shuō)，這其實(shí)是一個(gè)誤解，“產(chǎn)婦房可以開(kāi)風(fēng)扇，只是不能對(duì)著她吹。可以把電風(fēng)扇轉(zhuǎn)向墻壁吹，以增加室內(nèi)的空氣流動(dòng)，降低室溫?！?/p>

諸如此類的理論，傅貴仙能說(shuō)出不少。但是在她看來(lái)，一個(gè)好的月嫂，除了懂一些基本的知識(shí)和技能外，怎么跟雇主融洽地相處也是門大學(xué)問(wèn)。

傅貴仙曾照顧過(guò)一個(gè)寶寶，在她接手前，總是吐奶。等傅貴仙來(lái)了一看，心里就明白了七八分：寶寶每頓喂得太飽了。傅貴仙解釋說(shuō)，“這個(gè)有講究，因?yàn)閶雰菏车朗侵钡?，如果喂到九成飽，就容易吐奶?！?/p>

可是這話孩子姥姥卻不愛(ài)聽(tīng)，她說(shuō)，孩子想吃就給他吃，難道還餓著他呀？其實(shí)孩子姥姥不樂(lè)意是有原因的，本來(lái)她打算自己照顧寶寶，并不想請(qǐng)?jiān)律](méi)想到一個(gè)星期后，她就病倒了。無(wú)奈之下，在寶寶父母的勸說(shuō)下這才請(qǐng)來(lái)了傅貴仙。

對(duì)于老太太的態(tài)度，傅貴仙并不多說(shuō)，只是抱起寶寶，輕輕地拍寶寶的背，直到寶寶打出嗝來(lái)。這樣，寶寶的吐奶次數(shù)明顯減少。

時(shí)間一長(zhǎng)，老太太對(duì)傅貴仙的態(tài)度有了明顯的改變，有時(shí)還叮囑自己的女兒說(shuō)，“阿姨說(shuō)了，只要喂七八分飽就成了?！?/p>

月嫂干的時(shí)間長(zhǎng)了，這樣的事情難免會(huì)碰到，“有時(shí)候在對(duì)待寶寶問(wèn)題上，孩子的媽媽和奶奶意見(jiàn)不統(tǒng)一，這個(gè)時(shí)候我們就得充當(dāng)‘老娘舅’，得做好解釋和調(diào)節(jié)工作?！?/p>

傅貴仙認(rèn)為，一個(gè)月嫂最重要的是要有責(zé)任心?！坝辛素?zé)任心，工作才會(huì)做得更細(xì)致”。每次給寶寶洗完澡，傅貴仙除了用浴巾把寶寶擦干外，還會(huì)再用一塊紗布輕輕地擦一遍，這是因?yàn)椤皩殞毰?，褶子多，如果里面還藏著一點(diǎn)水，皮膚就容易發(fā)紅，而紗布吸水性好，這樣一來(lái)，就不會(huì)留下后患了”。

做月嫂光有護(hù)理知識(shí)不夠

今年38歲的閻鳳林是閻鳳梅的妹妹，兩姐妹差不多同時(shí)開(kāi)始做月嫂，但是閻鳳林現(xiàn)在已經(jīng)從一個(gè)月嫂升級(jí)成了月嫂的管理者?，F(xiàn)在閻鳳林已經(jīng)是月嫂中懂產(chǎn)婦心理學(xué)和產(chǎn)婦護(hù)理方面的專家，其他月嫂有什么困難解決不了，只要找到閻鳳林，就能輕易化解。“我就好比是一個(gè)全能加知識(shí)型的月嫂?！遍慀P林笑著對(duì)記者說(shuō)。

閻鳳林有一些自己鉆研出來(lái)的小偏方，像孩子鼻子堵了，發(fā)燒感冒了，便秘等，她都有一套治療方法?！氨亲佣铝瞬灰o孩子挖鼻屎，只要給他洗個(gè)澡，鼻子自然就通。發(fā)燒的話幫他脫幾件衣服散散熱，然后再去看醫(yī)生會(huì)對(duì)退燒很有效。”

今年年初，有一個(gè)月嫂著急地給閻鳳林打電話，說(shuō)寶寶原先洗澡不哭不鬧，可是最近一段時(shí)間鬧得很厲害。閻鳳林趕過(guò)去一看，發(fā)現(xiàn)孩子的腳腫得厲害，可能是月嫂給他洗澡時(shí)不小心碰了。

閻鳳林告訴記者，孩子記憶力是很好的，在哪里受過(guò)傷，再到那個(gè)地方他就會(huì)感到恐懼。后來(lái)她建議給孩子換個(gè)澡盆，孩子之后果然不哭不鬧了。她說(shuō)：“像這類其實(shí)是屬于育嬰方面的知識(shí)，很多月嫂只學(xué)過(guò)護(hù)理方面的知識(shí)，但對(duì)育嬰知識(shí)了解不多。其實(shí)要當(dāng)好一個(gè)月嫂，這兩方面的知識(shí)都挺重要?！?/p>

除了照顧孩子，新媽媽們產(chǎn)后的保健和恢復(fù)也是月嫂們的工作重點(diǎn)。閻鳳林服務(wù)過(guò)的很多產(chǎn)婦，在生完孩子后口味會(huì)發(fā)生變化。“作為月嫂，這一點(diǎn)要注意跟她們進(jìn)行溝通，月子期間還有很多忌口，要少鹽少刺激，這些我一直叮囑月嫂們?cè)谧鲲垥r(shí)都得牢記?！遍慀P林說(shuō)。

對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)和體型修復(fù)只是月嫂工作的一方面，更重要的則是幫助她們進(jìn)行心理調(diào)適。“女人生完孩子后會(huì)發(fā)生很大的心理變化，從一個(gè)受父母、老公疼愛(ài)的女人變成一個(gè)要付出巨大辛苦和耐心的媽媽，這對(duì)她們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。很多人在這個(gè)過(guò)程中調(diào)節(jié)不好，就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題?，F(xiàn)在患產(chǎn)后抑郁的人不在少數(shù)?！遍慀P林說(shuō)，自己就遇到過(guò)不少這樣的產(chǎn)婦。

“我有一位客戶，是一名高中教師，因?yàn)閼言兴墓ぷ髯隽艘恍┱{(diào)動(dòng)，生完孩子后，她一直悶悶不樂(lè)。我到了她家后，就盡量跟她多聊天，讓她講出自己的心里話?！?/p>

那個(gè)產(chǎn)婦對(duì)閻鳳林說(shuō)，自己特別擔(dān)心工作，怕休完產(chǎn)假回去后學(xué)校不讓她教課了，也怕因此丟了這份工作，所以她總是很焦慮。閻鳳林聽(tīng)了之后，又問(wèn)她的丈夫，平時(shí)產(chǎn)婦有什么不正常的表現(xiàn)？丈夫告訴她，妻子總是沖他發(fā)火。有一天深夜，跟他大吵了一架后，抱起孩子說(shuō)，以后你要好好生活啊。然后就離家出走了，他找了一個(gè)晚上才找到她。

閻鳳林說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)婦是得了抑郁癥，“他的家人一直認(rèn)為生完孩子的女人都挺敏感的，也沒(méi)在意，讓我一說(shuō)，才知道這是一種病。后來(lái)我和她的家人都經(jīng)常給她做心理疏導(dǎo)，讓她知道事情沒(méi)她想像得那么糟，讓她知道做母親是一件幸福的事，哪怕真要為此做一些犧牲也是值得的?！遍慀P林耐心地和產(chǎn)婦溝通了很長(zhǎng)一段時(shí)間，直到那個(gè)產(chǎn)婦逐漸放開(kāi)了心懷，重新獲得生活的樂(lè)趣。